Publicado: enero 15, 2020, 11:00 am
La producción de café Colombia cerró 2019 en 14,8 millones de sacos de 60 kilos, una cifra que representa un aumento del 9% que al cierre de 2018. Se trata de un volumen que el sector no registraba desde hace más de 25 años (16,1 millones de sacos en 1992).
Según la Federación de Cafeteros, el crecimiento es producto del estado actual de la caficultura colombiana que hoy cuenta con los mejores indicadores de su historia: variedades resistentes en el 83% de los cafetales, edad promedio de 6,6 años, densidad promedio de 5.243 árboles/ha. y productividad de 21,4 sacos/ha.
Por su parte, al cierre del año pasado las exportaciones aumentaron 7% llegando a 13,7 millones de sacos de 60 kilos de café verde en comparación con 12,8 millones de sacos puestos en el exterior en 2018.
“Los mercados internacionales siguen demandando cafés de alta calidad. Un indicador que refleja lo anterior, es que la prima o diferencial reconocido por el café colombiano fue, en promedio, de 26,7 centavos de dólar por libra en el último año”, explicó el gremio.
Al cierre del 2019, el valor de la cosecha cafetera fue de $7,2 billones, un 15,8% más frente a los $6,2 billones de 2018, recursos que van directamente a dinamizar la economía de los más de 600 municipios cafeteros.
