Publicado: marzo 7, 2018, 10:17 am
Aunque el banano continúa siendo la fruta más exportada desde Colombia en 2017, con 97,8 millones de cajas y USD850 millones en ventas externas, la uchuva y la gulupa comienzan a registrar las cifras más interesantes del mercado después del aguacate Hass, que hoy ocupa el segundo lugar.
Y es que el total exportado de este segmento de las frutas frescas, exceptuando los ya mencionados banano y aguacate, entre enero y diciembre del 2017 ascendió a USD116,3 millones, donde la uchuva fue la principal fruta de exportación, con USD27,8 millones.
En este grupo, le siguieron, la gulupa, con USD25,8 millones, la lima Tahití, con 12,7 millones, la piña tropical fresca o seca, con USD10,6 millones, el banano bocadillo, con USD7,7 millones, la papaya fresca, con USD4,3 millones y la granadilla, con 3,5 millones.
La uchuva, que es considerada una súper fruta por su valor nutricional tiene una particularidad de mercado muy importante y es que, a diferencia de casi todas las otras que se son oriundas de tierras cálidas, esta ha se ha convertido en una oportunidad para los agricultores de tierra fría del país, pues el cultivo se adapta entre los 2.000 y 3.000 metros sobre el nivel del mar.
Según, Anibal Uscátegui, Jefe de la Unidad de Comercio Exterior de Legiscomex, “el éxito exportador de este producto colombiano aumentó su participación en 2017 al ingresar a 27 mercados, entre los que se destacaron Países Bajos, al concentrar el 60,5% del total de las ventas externas con USD16.623.526 (valor FOB), Alemania, con el 14,2% y USD3.922.625, Reino Unido, con el 6,7% y USD1.875.782, Estados Unidos, con el 6,1% y USD1.708.030, y Ecuador, con el 3,9% y USD 1.082.350”.
Así mismo, vienen creciendo los consumos de la fruta en Canadá, Brasil, Bélgica, Francia, España, Italia, Emiratos Árabes, China, Suiza, Panamá, Hong Kong, Portugal, Grecia, Aruba, Curazao, Polonia, Malasia, Bahréin, Guatemala, Arabia Saudita, Kuwait e Irlanda que es el más pequeño importador de uchuva con USD535.000.
Entre enero y diciembre del 2017, 39 empresas realizaron exportaciones de uchuva y entre las diez primeras se encuentran, Ocati S.A, con un 18,83% de participación, Colombian Paradise con un 16,63%, Caribean Exotics con un 12,35%, Novacampo con un 11, 59%, Frutireyes, FLP Colombia con un 9,03%, Frutas Comerciales con un 8,40%, Andes Export Company con 6,94%, Nativa Produce con 4,62% y Nuticol con el 3,93% del mercado.
En concepto de Uscátegui, “la otra estrella de las exportaciones es la gulupa o maracuyá morado, con una participación de 22,2% de las exportaciones colombianas en este segmento de las frutas exóticas, que se vendieron a Países Bajos (Holanda), que registró una participación de 84% del total de las ventas externas; Alemania, con el 4,9%; Bélgica, con el 3,7%; Reino Unido, con el 3,1%, y Canadá, con el 1,3%, entre otros”.
Gracias al uso de las herramientas de importaciones, exportaciones y arancel electrónico, de Legiscomex, solución de Legis Editores, puede establecerse, sobre datos precisos del DANE y la DIAN, que en esta lista encabezada por la uchuva y la gulupa, también se destacan en cifras de exportación, frutas como la naranja, el mango, la pitaya, la mora, el mangostino, el tomate de árbol, la guanábana y la chirimoya.
Todas estas frutas, consideradas exóticas por los consumidores extranjeros y en especial por su mayor comprador que es Holanda, verdaderamente son dueñas de sabores, presentaciones y propiedades únicas en el mundo por ser variedades endémicas de Colombia y producto de la química los suelos y la gama de pisos térmicos de su clima tropical.
