Publicado: abril 21, 2020, 12:40 pm
Autoridades internacionales, tales como la Autoridad de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA) y el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC), han establecido que no existe evidencia de que el virus pueda transmitirse a través de los alimentos.
Sin embargo, es importante seguir algunas recomendaciones básicas después de recibir un domicilio:
- Retirar el empaque con guantes y desechar la bolsa
- Lavarse las manos con agua y jabón durante 20 segundos
- Transferir la comida del recipiente a la vajilla
- Lavarse las manos nuevamente
- Utilizar utensilios/cubiertos propios y disfrutar la comida
- Al finalizar, limpiar las superficies
Ahora bien, tenga en cuenta que los usuarios pueden solicitar a través de las aplicaciones para domicilios si prefieren que el repartidor deje el pedido en la puerta, así como realizar otras instrucciones antes de confirmar el pedido.
De esta forma, la tecnología permite mantener el distanciamiento social recomendado por las autoridades de salud pública.
Además, algunas plataformas, como Uber Eats y otras, exigen a los restaurantes socios el cumplimiento de una documentación para poderse registrar en la ‘app’, garantizando que se lleven a a cabo prácticas adecuadas en saneamiento, designación de zonas para entregas y uso de desinfectantes.
