Publicado: junio 12, 2020, 12:51 pm
Si eres de aquellos que sufre de ‘antojos de cuarentena’, tal vez no estás solo. Un estudio reciente de Domicilios.com realizado entre los colombianos, detectó que la pizza es casi tan popular como la carne asada, la comida rápida e incluso la cerveza.
Debido al aislamiento social, las plataformas de domicilios están en auge al punto que tienen la suficiente data como para producir análisis basados en preferencias y comportamientos.
Así las cosas, esta plataforma se tomó la tarea de averiguar qué platillos son los más apetecidos por los colombianos a la hora de pedir comida a domicilio.
El estudio evaluó la popularidad de la búsqueda de restaurantes con opción de domicilios en las categorías de pollo, postres, arepas, carnes, cerveza, comida light, comida vegana, comida vegetariana, empanadas, hamburguesas, jugos, mariscos, pastas, perros calientes, pescados y pizza.
Mario Arregui, Kantar
En marzo pasado, mes en que se iniciaron las cuarentenas, el gasto en pedidos a domicilio un 32% a nivel nacional, según Kantar. “Ya el 25% de los hogares ha comprado alimentos o comidas preparadas a través de apps, internet, teléfono o whatsapp”, declaró Mario Arregui, Country Manager de la consultora para consumo masivo. “El 75% de los que han usado estos medios piensan que los seguirán usando después de la contingencia, lo que deja una oportunidad muy grande a este modelo de compras.”
PREFERENCIAS POR CIUDAD
La analítica reveló que los antojos varían según la ciudad. En Bogotá las personas se decantan por los alimentos veganos y la comida light, con un 97% en la búsqueda de domicilios. Le siguen los postres y las pizzas, con el 85 y 83%.
Felipe Ossa, Domicilios.com
Para el caso de Medellín, las búsquedas por pizza registran una popularidad del 95%, mientras que la comida vegana le sigue con 90%. En tercer lugar, aparece la comida de mar, más específicamente mariscos, con 75%.
Por su parte, en Cali hay una preferencia evidente por la comida de mar en tanto mariscos (97%) y pescado (90%) son la primera y tercera opción respectivamente. En la mitad se encuentran los antojos por pedir cerveza con un 95%.
En la región Caribe, principalmente en Barranquilla, las búsquedas de domicilios de carnes y comida rápida (sobretodo chuzo desgranado) lideran con 93% y 89% respectivamente, mientras que la comida vegetariana y los mariscos se disputan el tercer puesto con 80%.
“Es que las plataformas de domicilios, que conectan locales con consumidores, han pasado de ser una comodidad específica a ser una necesidad de uso masivo”, aseguró Felipe Ossa, director ejecutivo de Domiclios.com “Tanto así que, desde que comenzó la cuarentena, estas herramientas han mostrado crecimientos consistentes de al menos el 20%.”
