Publicado: abril 18, 2017, 4:46 pm
Aunque estas grandes compañías cerveceras siguen siendo las primeras en el ránking de las más pedidas, la cerveza artesanal gana terreno en la preferencia de los consumidores. De acuerdo con la presidenta de la Asociación Colombiana de Importadores de Licores (Acodil), Martha Patricia González, “el consumo de alcohol en Colombia está concentrado en cervezas y aguardiente, en donde hay una tendencia importante de incremento. Sin embargo, las bebidas importadas y cervezas artesanales también tienen una tendencia al alza muy marcada”, así lo anunció para el periódico La República.
Beer, la Cadena de Pub que hace presencia en siete ciudades del país y que sólo en 2016 atendió a más de 460 mil clientes, es un ejemplo del crecimiento significativo de este negocio. La compañía creció en un 31% en 2016 con ventas superiores a los $12.995’000.000. Se espera que en 2017 el crecimiento supere el 49% lo que significa que se superarían los $20.000’000.000 en ventas.
La empresa recientemente anunció que dentro de su modelo de franquicias lanzará un nuevo formato de expansión: Beer Express, con el objetivo de aumentar su presencia en Colombia.
La rentabilidad del negocio
“Beer fue un negocio que cayó parado”, así lo afirma Arturo Barrios Bernal, gerente general de esta cadena de Pub, y quien además confiesa que el negocio de la cerveza es muy rentable. Por eso cuando abrió su primer Beer en un local en el Centro Comercial Gran Estación en septiembre del 2009 en Bogotá, montó un muy buen negocio, con un nombre muy corto y que además ofreciera una experiencia agradable a sus clientes a la hora de degustar una buena cerveza.
Para la Cadena de Pub, los Beer Express aumentará notablemente la presencia de la marca en distintas ciudades de Colombia así como el número de negocios que surgen de la comercialización de la franquicia, y complementará su plan de expansión, al que se le invertirán más de 32 mil millones en los próximos 5 años. Hoy, la compañía cuenta con una línea de 9 cervezas de la casa.
