Ceo de Misty Cream

Este emprendimiento nació con la idea de hacer helados con ingredientes frescos que no necesitaran conservantes ni aditivos y generar una nueva experiencia de consumo Es así como Arbouin, junto con su equipo, desarrolló la técnica innovadora de congelar con nitrógeno líquido los helados en el momento del pedido, logrando un producto muy fresco y natural para el consumidor y con cero desperdicios para el productor.

“Para sobrepasar los valles de la muerte a los que nos enfrentamos los emprendedores se necesita mantener la propuesta de valor al mercado objetivo; claro que hay que pivotear para adaptarse, pero nunca se puede perder el norte”, afirma el emprendedor , quién espera que para el 2019 la compañía se consolide y se pueda enfocar en diseñar una estrategia para escalar el negocio, que los riesgos se minimicen y se pueda conseguir un crecimiento sostenible y rentable a largo plazo.  Recomienda leer tres libros que le han ayudado mucho a establecer la estrategia en su empresa: “Scaling Up” de Verne Harnish, “Building a Story Brand” de Donald Miller y “The Tipping Point” de Malcolm Gladwell.