Los alimentos que previenen el infarto, el ictus o la hipertensión
La investigación, dirigida por el King’s College de Londres, descubrió que aquellos con mayor adherencia a estos patrones dietéticos tenían un menor riesgo previsto de enfermedad cardiovascular (ECV).
Los polifenoles son compuestos naturales que se encuentran en las plantas y que están relacionados con diversos beneficios, incluida una mejor salud del corazón, el cerebro y el intestino.
El estudio, publicado en ‘BMC Medicine’, siguió a más de 3.100 adultos de la cohorte TwinsUK durante más de una década y descubrió que las dietas ricas en grupos específicos de polifenoles estaban relacionadas con perfiles de presión arterial y colesterol más saludables, lo que contribuía a puntuaciones más bajas de riesgo de ECV.
