Publicado: enero 3, 2025, 3:57 am
Una de las estrategias alternativas a los métodos convencionales más comunes para perder peso es el uso de suplementos dietéticos, entre los que destacan los bloqueadores de hidratos de carbono, con la faseolamina como ingrediente frecuente. Es un factor bioactivo no nutritivo extraído de la leguminosa Phaseolus vulgaris (judía blanca) al que algunos estudios atribuyen la capacidad de actuar como inhibidor de la enzima digestiva alfa-amilasa, encargada de descomponer los hidratos de carbono de cadena larga para que puedan ser absorbidos en el intestino. Al interferir en la digestión de los hidratos de carbono complejos, reduciendo su absorción a nivel intestinal, podría conducir a una reducción de la energía aportada a través de estos nutrientes, lo que le otorgaría un posible efecto ventajoso para la pérdida de peso.
