Gerente de Cadena de Abastecimiento
División Mesa Servida en Corona

Para García ha sido indispensable entender que en un ambiente cada vez más exigente, con clientes y consumidores conectados en tiempo real y con entornos cada vez más volátiles, el reto de la cadena de abastecimiento es buscar estrategias que mitiguen estas variables y que permitan traer beneficios y ventajas a la compañía.

Como logro, García ha podido implementar cambios disruptivos en los tiempos de atención de sus clientes, en el cumplimiento y en el cargo de capital de trabajo en toda la compañía. “Esto lo logramos con la implementación de un modelo de operaciones basado en flujo que implementamos en Vajillas Coronas desde el 2016 y que venimos adoptando como modelo de gestión en toda la compañía”, dice.

Uno de sus principales desafíos está relacionado con la capacidad de generar cambios en los modelos de gestión de los procesos de cadena de abastecimiento. En otras palabras, “entender que la cadena en términos del flujo de materiales y flujo de información es un pilar fundamental en la toma de decisiones de las compañías y en los resultados financieros de las mismas”. Por otra parte, su mayor reto ha sido enfocarse en flujos de toda la cadena y no solo en eficiencias locales de un eslabón. García destaca que los desafíos han sido superados gracias al trabajo en equipo, lo que le ha permitido aprender e implementar nuevas prácticas de una manera exitosa.