La idea surgió de tener un lugar auténtico y original donde los perros son los primeros bienvenidos y donde pueden degustar las recetas únicas para ellos. Pet Gourmet logró conseguir el apoyo del networking del emprendimiento local a través de varias entidades privadas y oficiales expertas (Innpulsa, Destapa Futuro, Propaís) y con ello ha logrado crecer en conocimiento y metas que permitirán continuar prosperando.

Hasta el momento Biviana ha abierto tres puntos de venta en Bogotá y en su cuenta de Facebook ya cuenta con más de 50 mil seguidores. Después de Brasil y México, Colombia es el tercer país en crecimiento de mercado en la categoría de mascotas en particular. En este momento el proyecto más importante para Biviana es expandir a Pet Gourmet a través del modelo de franquicia en el país y en Latinoamérica, ya que son muchos los interesados en esta idea.