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Alimentos inservibles a precio de oro por la etiqueta 'healthy': la ciencia desmonta la moda de tomar colágeno

Publicado: octubre 30, 2024, 6:13 am

A poco que se haga scroll en Instagram es fácil encontrarse con algún contenido sobre estilo de vida que cuente el secreto para mejorar el crecimiento del pelo o de las uñas, para cuidar las articulaciones y, casi, casi, para alcanzar una eterna juventud: el colágeno. Algunas de estas cuentas recomiendan suplementos para introducir en la dieta. Otras veces estos se venden en algunos de esos negocios nuevos que proliferan en la ciudad con tostadas de aguacate, bowls con semillas y bebidas con nombre anglosajón.

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