Publicado: mayo 5, 2026, 12:00 am
Un buen descanso puede marcar una gran diferencia en nuestro día y más de la mitad de la población adulta en España no sabe lo que es eso, porque tiene problemas para dormir bien, las horas suficientes o de manera profunda.
En ocasiones, estos problemas de sueño pueden estar causados por algún problema de salud, por cambios propios de la edad o por periodos de estrés, pero también puede suceder que sean nuestros propios hábitos los que, sin que seamos conscientes de ello, hagan que descansar de manera placentera sea un poco más complicado.
Los efectos de comer chocolate antes de dormir
Es habitual para algunas personas, antes de dormir, tomar una o dos onzas de chocolate, un pequeño capricho que sacia sus ganas de tomar algo dulce, pero que puede hacer que descansar sea un poco más complicado, sobre todo entre quienes ya padecen insomnio o trastornos del sueño. Varios estudios señalan que incluso cantidades pequeñas pueden llegar a influir.
El chocolate, aunque no lo parezca, es una excelente fuente de cafeína, tal y como explicó la dietista Lena Bakovic en el portal Tom’s Guide; la cafeína bloquea la adenosina, que induce el sueño al final del día, haciendo que nos mantengamos despiertos. También contiene teobromina, responsable de la sensación de bienestar que nos produce comerlo, pero que también aumenta el ritmo cardíaco, lo que puede hacer que resulte más complicado descansar.
El efecto que produce el chocolate es diferente en función del tipo seleccionado. «Una porción de 28 gramos de chocolate con leche contiene aproximadamente 8 miligramos de cafeína», explica Bakovic. «Consumirlo justo antes de dormir puede contribuir a un sueño deficiente». Los niveles de cafeína son mayores cuanto más puro es el chocolate, esto hace que el chocolate blanco quede fuera de esta discusión, su consumo no alteraría nuestro sueño porque no contiene cacao sólido: se elabora únicamente con manteca de cacao.
¿Quiere esto decir que no podemos tomar chocolate? No, ni mucho menos, pero lo mejor es que su consumo sea esporádico y al menos cuatro o seis horas antes de acostarnos.
Beneficios del chocolate para la salud
Se encuentran más beneficios en los chocolates que son más ricos en cacao, por lo que suele recomendarse optar por estos en lugar del chocolate blanco o con leche. El cacao contiene flavonoides, que se cree que mejoran la función cardíaca y el flujo sanguíneo, lo que podría ayudar a reducir el deterioro cerebral y estimula las funciones cognitivas. Favorece la digestión, potencia la energía y aumenta la producción de dopamina y serotonina, generando sensación de bienestar y mejorando nuestro estado de ánimo.
Referencias
Declaraciones de salud sobre el chocolate. (2023, 10 marzo). Los Institutos Nacionales de Salud. https://salud.nih.gov/recursos-de-salud/nih-noticias-de-salud/declaraciones-de-salud-sobre-el-chocolate
Garbarino, S., Garbarino, E., & Lanteri, P. (2022b). Cyrcadian Rhythm, Mood, and Temporal Patterns of Eating Chocolate: A Scoping Review of Physiology, Findings, and Future Directions. Nutrients, 14(15), 3113. https://doi.org/10.3390/nu14153113
