Publicado: abril 29, 2026, 12:00 am
Las propiedades medicinales de algunas especias no dejan de sorprender a la ciencia y, si bien en España es más habitual emplear la cúrcuma y el jengibre para sazonar la comida, algunos estudios demuestran que puede ser mucho más.
Las propiedades de ambos condimentos son innegables a la hora de dar sabor a los platos, pero parece que aquellas relacionadas con la salud no se quedan atrás, lo que invita a los diferentes investigadores a seguir estudiando sus beneficios, como los que pueden tener sobre un implante óseo.
Cúrcuma y jengibre, ¿refuerzan implantes en los huesos?
Esto es lo que ha demostrado una investigación de la Universidad Estatal de Washington (Estados Unidos) publicada en el Journal of the American Ceramic Society. Un estudio en el que se descubre el impacto que el extracto de cúrcuma y jengibre tienen sobre los implantes óseos. Tanto en pruebas de laboratorio como en animales demostraron que favorecía la unión del implante al hueso, así como la eliminación de bacterias y células cancerosas.
Este es tan solo un primer paso, será necesario comprobar si es igual de efectivo en humanos, pero el resultado es muy esperanzador y, en caso de que así sea, sería un gran avance que podría tener aplicaciones en el campo de la medicina en el futuro.
Muchas personas necesitan prótesis de cadera o rodilla, y no son pocos quienes tienen que ser operados de nuevo por problemas de adhesión y debilitamiento del implante, tal y como explicó la doctora Susmita Bose, científica e ingeniera líder del equipo de investigación. Este método también podría ser la solución a esos procedimientos que fracasan a causa de las infecciones bacterianas difíciles de erradicar.
En solo seis semanas, el extracto logró duplicar la fuerza con la que el hueso se une al implante. Además, los investigadores lograron que más del 92% de las bacterias presentes en la superficie de los implantes fueran eliminadas, mientras que la cantidad de células cancerosas que había alrededor también se vio reducida hasta en once veces. Para la doctora Bose, este avance combina lo mejor de la naturaleza con la tecnología médica más actual.
Beneficios de la cúrcuma y el jengibre
La comunidad científica no respalda por completo los beneficios que suelen achacarse al consumo de cúrcuma y jengibre, pero ambos son usados por sus propiedades medicinales desde hace muchos años. En el caso de la cúrcuma, suele destacarse su poder antiinflamatorio y antioxidante, así como su capacidad para reducir los dolores articulares y mejorar las digestiones. El jengibre destaca como antiinflamatorio y suele emplearse para reducir las náuseas, mejorar la digestión y combatir resfriados, gracias a sus propiedades expectorantes y antibióticas.
Referencias
Park, S. (2025). Recent Research on the Role of Phytochemicals from Ginseng in Management of Osteosarcoma, Osteoporosis, and Osteoarthritis. Nutrients, 17(11), 1910. https://doi.org/10.3390/nu17111910
