Publicado: julio 6, 2026, 3:00 pm
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha sido informada por las autoridades sanitarias de la Junta de Andalucía, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de la presencia de Listeria monocytogenes en varios lotes de Bacalao Natura en aceite de girasol de la marca La Mar de Tapas.
La agencia alerta de su presencia en todos los lotes que empiezan con las cifras 0532 y con caducidades comprendidas entre el 10 y el 30 de julio. Concretamente afecta a tarrinas de 130 gramos y se trata Bacalao Natura loncheado.
«Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos», señalan desde la Aesan, que recomienda que, en el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis, vómitos, diarrea o fiebre, se acuda a un centro de salud.
En el caso de estar embarazada, aconseja consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la Aesan relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos, entre los que destaca Listeria monocytogenes.
La listeriosis es una enfermedad grave, pero prevenible y tratable. Según la OMS, los alimentos de alto riesgo son los fiambres y los productos cárnicos listos para comer (carnes y salchichas cocinadas, curadas o fermentadas), quesos blandos y pescados ahumados.
