Publicado: mayo 4, 2026, 3:00 am
Cada español gasta una media de 150 euros al mes en el supermercado solo en alimentación, a lo que habría que sumar el resto de productos de la cesta de la compra. En este entorno es normal buscar fórmulas para ahorrar en el supermercado, sobre todo teniendo en cuenta la escala de precios de los últimos años y meses, ahora impulsada por la Guerra en Irán.
La realidad es que existen muchos trucos para reducir el gasto en la compra, pero no todos funcionan igual ni tienen el mismo impacto. Y es que la regla de Pareto o regla 80/20 también se aplica al ahorro y las finanzas personales. Según esta regla, un 80% del resultado viene dado por un 20% del esfuerzo.
Traducido al ahorro, implica que unas pocas acciones son responsables de la mayor parte del ahorro que se genera y en el caso de la cesta de la compra hay tres acciones concretas que son las que más te ayudarán a recortar el gasto en el supermercado.
Hacer la compra con una lista cerrada
Este es el truco más efectivo para ahorrar en el supermercado porque elimina de un golpe cualquier compra impulsiva. Según los cálculos de Preahorro.com, puedes reducir hasta en un 25% el gasto mensual y es muy fácil ponerlo en marcha: solo es necesario hacer una lista previa con lo que vas a comprar y no desviarse de ella en ningún momento.
Este método para ahorrar en el súper funciona tan bien porque:
- Te obliga a pensar de antemano qué necesitas y eso se traduce normalmente en una cesta de la compra más equilibrada y saludable.
- Evita que caigas en los trucos del supermercado para comprar más porque lo que no esté en la lista, se queda fuera.
- Evita comprar por impulso y, si se planifica bien, reduce el número de veces que hay que acudir al supermercado, lo que de nuevo limita compras innecesarias.
Además, también puede ayudar a ahorrar mucho tiempo porque evita estar navegando por los pasillos. Como tienes muy claro lo que vas a comprar, todo es más rápido. Es más, si guardas diferentes listas de la compra online por semanas, por ejemplo, puedes incluso evitar tener que pisar el supermercado para todo lo que no sean productos de limpieza e higiene.
Escoger bien el supermercado
No se trata necesariamente de hacer la compra en el supermercado más barato, pero sí de evitar los más caros. La diferencia entre los centros más económicos y más caros es de 1.132 euros de media, según datos de la OCU, pero llega a 4.270 euros en ciudades como Madrid. Por eso mismo, escoger un supermercado con precios asequibles es tan importante.
El listado de supermercados más económicos según el estudio de la OCU está encabezado por los siguientes establecimientos:
- Dani, con un coste medio de 5.243 euros al año.
- Tifer, con un coste medio de 5.295 euros al año.
- Family Cash, con un coste medio de 5.350
- Alcampo, con un coste medio de 5.410 euros al año.
- Súper Carmela, con un coste medio de 5.465 euros al año.
- Lidl, con un coste medio de 5.520 euros al año.
Aprovechar las marcas blancas
La marca blanca suma una cuota del 45% en España, dos puntos por encima de la media europea, según un informe de McKinsey. La marca propia ha pasado de ser solo una opción de ahorro a una compra inteligente gracias a una combinación de ahorro y calidad.
Cambiar productos de marca por marca blanca permite ahorrar hasta un 40% en la compra en el mejor de los casos. Sin embargo, la verdadera clave está en utilizarlos con cabeza. Es decir, usar la marca propia en productos donde que no te importe tanto consumir o donde no se note tanto la calidad. Además de probar el producto, una forma de detectarlo es buscar el fabricante de marca blanca, que en muchas ocasiones puede ser el mismo que el de la marca más conocida.
Otros trucos para ahorrar en la compra
Los tres consejos anteriores son los más importantes, los que más ahorro generan y los primeros que habría que implementar. Sin embargo, también hay otras estrategias útiles para ahorrar en el supermercado. Entre ellas destacan:
- Aprovechar los congelados para productos como carne, pescado y otros productos que no pierden cualidades, pero que son hasta un 30% más baratos.
- Utilizar cupones para completar la cesta de la compra en los productos de marca.
- Aprovechar tarjetas y programas de fidelización de los supermercados, aunque cuidado aquí con las promociones que pueden incitarte a comprar de más.
- Comprar en oferta productos no perecederos o que sepas que vas a consumir.
- Comprar a granel o envases familiares, que suelen tener precios más asequibles. Eso sí, comparar siempre el precio por kilo o unidad para asegurarse.
A estos se pueden añadir otros como no ir a la compra con hambre, porque comprarás más cosas y menos sanas, intentar no navegar por los pasillos interiores o levantar y bajar la vista, porque los productos más baratos no suele estar en la línea de visión.
