Publicado: septiembre 21, 2026, 12:00 am
Los fármacos GLP-1 han cambiado el abordaje médico del sobrepeso y la obesidad. Su capacidad para reducir el apetito y favorecer una pérdida importante de peso ha hecho que cada vez más personas se pregunten no solo cuánto peso pueden perder, sino qué ocurre con su cuerpo durante ese proceso.
No todo lo que se pierde con estos fármacos es grasa que «sobra» del cuerpo; una parte del peso perdido puede corresponder también a masa magra, y preservar el músculo es uno de los principales retos cuando la reducción de peso es considerable. Una revisión reciente de ensayos clínicos estima que entre el 25% y el 39% del peso perdido con distintos tratamientos basados en incretinas puede proceder de masa magra, aunque las cifras varían según el fármaco y las características de cada paciente.
«El músculo es de las mayores herramientas y el mejor antiaging que hay, porque disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. No solo sirve para verse bien, también para prolongar la calidad de vida y mejorar la longevidad«, explica la doctora Karen Wejbe, especialista en longevidad.
Menos grasa también puede cambiar el rostro
Uno de los cambios que más ha popularizado el uso de estos medicamentos es la llamada ‘Ozempic face‘. No es un diagnóstico médico ni un efecto exclusivo de los fármacos GLP-1, se trata de una manera popular de describir los cambios que pueden aparecer en el rostro después de una pérdida importante de peso: reducción del volumen de las mejillas, mayor visibilidad de arrugas o una piel que parece más flácida.
«La cara tiene varias estructuras: músculo, grasa o piel cuando empezamos a hacer tratamientos con GLP-1 lo que sucede es que, con la pérdida de grasa, también baja la inflamación y la piel va perdiendo esa estructura que tenía, entonces aparece el rasgo ‘Ozempic face‘, lo que suele dar lugar a un aspecto más envejecido», señala Wejbe.
El fenómeno, por tanto, no significa que el medicamento esté envejeciendo directamente la piel. El cambio está relacionado principalmente con la pérdida de tejido y volumen que acompaña al adelgazamiento. Algo similar puede ocurrir en otras zonas del cuerpo, como brazos, abdomen o glúteos, donde una reducción importante del tejido adiposo puede hacer más visible la flacidez.
Comer menos no debería significar nutrirse peor
La reducción del apetito que producen estos medicamentos puede hacer que algunas personas coman bastante menos. Por eso, durante el tratamiento no solo importa la cantidad de comida, sino su calidad. «Con la reducción de la ingesta, consecuente del uso de estos fármacos, puede haber una pérdida de proteínas y minerales, vitaminas esenciales… es importante acompañar al paciente para que lo que coma esté equilibrado, tanto a nivel macronutricional, como a nivel micronutricional», explica la especialista en nutrición Violeta Kushkyan.
Su recomendación resume uno de los principales retos de estos tratamientos: «Comer menos no puede significar nutrirse peor; en un proceso de pérdida de peso, la nutrición debe proteger músculo, piel, cabello, energía y salud metabólica».
Por eso, cuando los GLP-1 están indicados, el objetivo no debería reducirse a perder kilos lo más rápido posible, sino a conseguir una pérdida de peso que preserve en la medida de lo posible aquello que también necesitamos para estar sanos: músculo, fuerza, nutrición adecuada y capacidad funcional.
