Publicado: noviembre 26, 2024, 2:40 pm
Boticaria García ha recomendado una fruta ideal para esta época del año. El otoño en España trae consigo la llegada de la temporada de nuevos frutos que se convierten en el postre perfecto para después de una comida o una cena. Quizás la manzana y la pera son los más habituales que encontramos en todas los hogares de nuestro país, pero no son las únicas. La uva, el caqui o el kiwi también tiene su hueco. Aunque la más codiciada durante esta época es la granada.
Esta fruta tan carnosa crece en el granado, un árbol que no llega a los cinco metros de altura y que se aclimata de forma perfecta a las zonas semiáridas del Mediterráneo, al igual que ocurre con el naranjo o el olivo. Se cree que su origen es de Irán, pero nuestro país es uno de los principales productos mundiales. La producción se centra principalmente en zonas de Alicante y Murcia.
Ha sido Boticaria García la que ha destacado algunos de los nutrientes tan importantes que tiene un solo grano de la granada animando al consumo de esta fruta durante estos meses.
Boticaria García recomienda las granadas
«Dentro de una semilla de granada están los protagonistas de una película que ponen en los mejores cines o, mejor dicho, en los mejores intestinos», ha comenzado a explicar la nutricionista en su vídeo. Y es que según ha contado en los granos de esta fruta tan curiosa hay vitaminas, minerales y fibra, aunque los verdaderos protagonistas son: la punicalagina y el elagitanino.
Estas sustancias, según Boticaria García, no se absorben en las tripas, sino que llegan vivas al colon donde las bacterias de la microbiota las aspiran y crean «unos compuestos muy potentes llamados urolitinas«. Si conseguimos una cantidad suficiente de este elemento puede ser «neuroprotectoras, cardioprotectoras, probióticas, antioxidantes, aniinflamatorias, pueden modular los estrógenos y cada vez hay más estudios sobre sus mecanismo anticancerígenos».
Beneficios de la granada
La granada está relacionada con la prevención del cáncer. Esto se debe principalmente a que las antocianinas disminuyen la acción que tienen los receptores de estrógenos y puede ayudar a prevenir algunos cánceres como, por ejemplo, el de mama. También es útil para los de próstata.
Su consumo también puede reducir el riesgo cardiovascular, puesto que previene la oxidación del colesterol LDL y la concentración del mismo, es decir, que se encarga de proteger la salud del corazón. Su alto contenido en potasio regula la tensión arterial.
Esta fruta esta compuesta principalmente por agua y posee poco hidratos de carbono. Esta cualidad hace que la granada sea ligera a la par que digestiva. Contiene pectina, una fibra que se encargada de la depuración. Además, se cree que es efectiva en los casos de diarrea debido a los taninos hidrolizables que ayudan a que se desinfle la mucosa del intestino.
