Publicado: mayo 26, 2026, 3:00 am
Las negociaciones del Expediente de Regulación de Empleo (ERE) en Nestlé España, anunciado el pasado 21 de abril y que afectará a 301 trabajadores, entrarán esta semana en su fase decisiva. Según fuentes sindicales consultadas, se mantienen las discrepancias entre los representantes de los trabajadores sobre la oportunidad de los despidos. «No vemos causa para el ERE«, coinciden contundentes aunque admiten que todavía están pidiendo a la compañía más documentación. El ERE se encuentra dentro de los 30 días de consultas, que comenzaron el pasado 6 mayo para lograr un acuerdo.
Las fuentes consultadas critican que la multinacional suiza haya dado luz verde al expediente tras cerrar el último ejercicio con unos ingresos de 2.894 millones de euros, un 12% superiores a los del año anterior. Una cifra que se apoya en las ventas nacionales, que alcanzaron los 1.619 millones de euros, un 4,8% más. Además de unas mayores exportaciones, que superaron los 1.274 millones. Esto supone ya el 44% de todas las ventas. Un buen desempeño, que desde los sindicatos, creen que no justifica los despidos.
Aseguran que otra muestra de la situación de la filial española son las inversiones de hasta 96 millones de euros en sus diez centros de producción en el país a lo largo del año pasado, la mayor cuantía en una década. «Lo lógico es que, según pasen los días, deberían tratarse temas más delicados», señalan en referencia a las condiciones de las salidas y el número de afectados, entre otras cuestiones. Las partes se han citado para los próximos miércoles y jueves. Lo harán con el ruido de fondo de las concentraciones a la puerta de centros de trabajo como el de Girona, donde se congregarán entre las 13 y 15 horas ambos días.
Las razones detrás del ERE
Como informó este medio, desde la multinacional, se dieron hasta 4 razones para justificar los despidos: el crecimiento de la marca blanca, la automatización por el crecimiento de la Inteligencia Artificial (IA), la digitalización y la viabilidad futura de la compañía. El profesor de OBS Business School, Josep Ragull, apunta a ‘La Información Económica’, sostiene que parte de los problemas que aquejan actualmente a Nestlé se debe a que «tándems de ejecutivos anteriores se metieron en áreas como los cosméticos y la nutrición avanzada» y cita el ejemplo de la española Pronokal que vendió a un fondo alemán a mediados del pasado ejercicio.
«La forma más rápida de ahorro»
Este experto también asegura que los recortes persiguen adelgazar la plantilla, «como la forma más rápida de ahorro«. Ragull también coincide en que en las últimas decisiones de Nestlé se encuentra otras variables como «estabilizar la compañía» y, recuerda, que «entre 1986 y 2016 la multinacional tuvo solo 3 consejeros delegados pero, desde 2024 hasta hoy, ya han pasado 3 CEO». El profesor cree que un plan de ajustes es una forma de intentar «dar confianza a los inversores» y menciona también el impacto de la IA, especialmente en «mandos intermedios» dejando a los trabajos relacionados con el análisis de mercado como los más expuestos.
Cataluña, la más impactada
Nestlé España se encuentra entre las filiales europeas más afectadas por los recortes anunciados, ya que el despido inicial propuesto de 301 personas afecta al 7,5% de su plantilla. Más de la mitad se concentran en Cataluña: Hasta un total de 178 despido. La mayoría, 158 personas, en sus oficinas centrales de Esplugues de Llobregat (Barcelona), así como otras 12 en su fábrica de Girona y 8 más en la de Reus. La planta de La Penilla en Cantabria, dedicada a la elaboración de chocolates, lácteos y alimentos infantiles, es la siguiente más afectada con una propuesta de 49 despidos. Le sigue el centro de Pontecesures (Galicia) con 27 despidos y Madrid donde se ha puesto sobre la mesa hasta 26 bajas.
Despidos a nivel europeo
El gigante de la alimentación anunció el pasado mes de octubre, por boca de su nuevo consejero delegado Philip Navatril que iba a eliminar 16.000 puestos de trabajo a nivel global en los 2 próximos años (12.000 de ellos administrativos). La afectación se extiende por toda Europa con un importante impacto en Reino Unido, donde la compañía ha planteado 450 despidos, en Francia donde se habla de un máximo de 180 personas, 80 en el caso de Portugal, así como hasta 260 en Alemania y más de 185 despidos en Italia. Los recortes de la multinacional suiza se producen en otros países como Polonia, Bulgaria y Hungría, entre otros.
Rasgull (OBS Business School) sostiene que «no es un problema del mercado español y que se trata de un plan de reestructuración mundial». Este experto opina que los despidos anunciados se centran «más en mandos intermedios que en operarios» y, sostiene, que en estos recortes quienes corren más riesgos son «los ‘servicios de backoffice’, que son de fácil digitalización, el marketing, los call center y la atención al cliente, los servicios de interconexión… aquellos que son difíciles de vincular al negocio».
