Publicado: mayo 4, 2026, 11:04 pm
Ganas constantes de hacer pis y escozor al terminar la micción. Son los síntomas más habituales de la infección de orina , una patología que afecta especialmente a las mujeres. Algunos estudios epidemiológicos estiman que la mitad de ellas la sufrirán al menos una vez a lo largo de su vida y hasta un 30% las padecen de forma repetida. Detrás de la mayoría de las infecciones urinarias se encuentran cepas patógenas de la bacteria Escherichia coli , y el antibiótico fosfomicina se suele prescribir como tratamiento de primera línea. Sin embargo, la creciente resistencia a estos fármacos está impulsando la búsqueda de tratamientos alternativos. Un nuevo estudio, publicado en la revista ‘Applied and Environmental Microbiology’, sugiere que el zumo de arándano podría potenciar la acción de los antibióticos, al menos en cepas cultivadas en laboratorio. En el 72% de las cepas uropatógenas de E. coli analizadas, el zumo de arándano potenció la actividad antibiótica de la fosfomicina y suprimió la aparición de mutaciones relacionadas con la resistencia. El trabajo es prometedor, pero preliminar, tal y como señala el autor principal y microbiólogo Eric Déziel, doctor en el Instituto Nacional de Investigación Científica de Montreal, Canadá. El estudio no muestra, por ejemplo, si el zumo de arándano ofrece los mismos beneficios tras su consumo. «No sabemos si los metabolitos llegarán a la infección», afirma Déziel. Pero si lo hicieran, añade, el jugo podría aumentar la eficacia del tratamiento antibiótico. En cualquier caso, se necesitarán más estudios para determinar cuánto beneficio aportaría. El zumo de arándano se ha consumido durante mucho tiempo como un remedio popular para prevenir y tratar las infecciones de orina. Los científicos atribuyeron inicialmente el beneficio a la alta acidez de este jugo, pero estudios más recientes han vinculado su efecto a compuestos presentes, como la proantocianidina tipo A, que pueden impedir que las bacterias se adhieran a las células que recubren la uretra. Hasta ahora, los investigadores no habían examinado sus interacciones con los antibióticos. En el reciente artículo, describen cómo el zumo de arándano interactúa con la fosfomicina y las bacterias. La fosfomicina entra en las células bacterianas a través de los mismos canales de entrada que utilizan los microbios para adquirir algunos azúcares. Algo en este jugo —Déziel afirma que los científicos aún no saben con exactitud qué es— induce a las bacterias a aumentar la absorción de azúcares a través de uno de esos canales, lo que significa que también absorben más fosfomicina. La resistencia a los antibióticos suele ser consecuencia de mutaciones en genes asociados con otros canales de nutrientes. El laboratorio de Déziel se centra en comprender la comunicación entre bacterias y en identificar compuestos naturales que podrían interrumpir esa comunicación y ofrecer nuevas formas de tratar infecciones peligrosas. En estudios previos, él y sus colaboradores descubrieron que los extractos de arándano tenían un efecto sinérgico sobre la potencia de los antibióticos contra cepas bacterianas resistentes. El microbiólogo y autor principal advierte de que el nuevo estudio no establece una relación entre el consumo de zumo y la potencia de los antibióticos, pero lo considera lo suficientemente prometedor como para justificar más investigación. Los coadyuvantes que pueden potenciar la eficacia de los antibióticos existentes son muy prometedores porque no requieren el desarrollo de nuevos fármacos. «Ante el desafío de la resistencia a múltiples fármacos , necesitamos trabajar desde muchas direcciones diferentes», concluye Déziel.
