Publicado: octubre 16, 2026, 9:33 pm
Ni guisos de cerdo ni ‘rigatoni all’amatriciana’ ni jamón denominación de origen San Daniele. Los colegios de la provincia italiana de Pordenone han optado por prescindir de los productos porcinos en los menús escolares del curso 2026/2027 para adaptarse a la evolución demográfica del territorio, con platos más «inclusivos» inspirados en diferentes etnias y religiones. La decisión ha desatado la polémica en todo el país y las críticas de varios eurodiputados. La determinación obedece supuestamente al aumento del número de alumnos de religión musulmana , lo que ha llevado también a la incorporación en los menús del cuscús, un plato tradicional del norte de África. Asimismo, el incremento de estudiantes de origen bangladesí ha motivado la inclusión en los comedores… Ver Más
