Publicado: enero 22, 2025, 5:00 pm
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Durante el primer día de la feria, la comitiva de servidores públicos estatales participó en la inauguración del pabellón de México.
El gobernador Mauricio Kuri González inauguró el pabellón gastronómico de Querétaro, al interior de la feria; en este espacio se expondrán y ofrecerán platillos tradicionales del estado.
También, el presidente de la Real Academia Iberoamericana de la Gastronomía, Rafael Ansón Oliart, entregó al gobernador un documento que designa a Querétaro como la Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro, informó el gobierno estatal en un comunicado de prensa.
Como parte de la agenda del primer día de la Fitur, también se entabló un encuentro con la presidenta de la Organización Internacional de Turismo Social (ISTO), Isabel Novoa, donde se planteó dar continuidad a una estrategia para impulsar esta vertiente del turismo en Querétaro, promoviendo el cuidado a las comunidades y la sustentabilidad.
El presidente de la Asociación Internacional de Cooperación Turística (Asicotur), Alejandro Rubín Carballo, entregó un diploma que reconoce al proyecto turístico Camino Iniciático de Santiago en Querétaro que se prevé inicie actividades a mediados del año en curso. Este producto turístico conectará a diversos atractivos que se localizan en la Sierra Gorda del estado.
Durante la feria, la secretaria estatal de Turismo, Adriana Vega Vázquez Mellado, recibió dos premios Excelencias Turísticas, por la Estrategia Internacional de Impulso al Turismo Gastronómico y por el evento Fashion Days.
De igual manera, el estado firmó un convenio de colaboración con el ayuntamiento de Valladolid, para reforzar su alianza, además de promover el turismo y la gastronomía de ambas regiones; así, Querétaro seguirá siendo sede del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México hasta 2027.
A través de la participación de Querétaro en la Fitur 2025, se pretende posicionar a la entidad como uno de los principales destinos de viaje a nivel internacional, de acuerdo con el gobierno estatal.
La Feria Internacional de Turismo se realizará del 22 al 26 de enero en Madrid, es un foro para promocionar y conocer tanto productos como destinos turísticos; en esta edición participan 9,500 empresas, hay presencia de 156 países y se cuenta con 884 expositores.
Actividad turística
En el 2024, el turismo propició una derrama de 30,000 millones de pesos en Querétaro, reflejando un alza de 36.4% respecto al año previo, exponen registros de la Secretaría de Turismo (Sectur) estatal.
También recibió 7.5 millones de turistas y de excursionistas, registrando un crecimiento de 17%, de acuerdo con datos preliminares. Ese año la entidad cerró con una ocupación hotelera superior a 60% en promedio, ligeramente por encima del cierre del 2023.
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