Publicado: mayo 29, 2025, 3:00 pm
La melena de león es un hongo muy popular en Asia, que contiene diversos ingredientes bioactivos (beta-glucanos, hericenonas) capaces de regenerar la mucosa y el tejido conectivo del cerebro, por su capacidad neuroprotectora del sistema nervioso. Además, este producto natural está estudiándose también para la salud digestiva, y el sistema inmunológico.
Otras investigaciones apuntan a que la suplementación con este hongo tan potente, de acción adaptógena, podría combatir el insomnio, la ansiedad e, incluso, la depresión, gracias a su efecto antiinflamatorio y a que promueve la denominada neurogénesis del hipocampo. Por lo tanto, la suplementación con melena de león tiene infinidad de posibilidades para mejorar el sistema nervioso.
Melena de león contra el estrés y el deterioro cognitivo
La melena de león (Hericium erinaceus) es un hongo medicinal comestible cuya función principal es su efecto neuroprotector, que previene enfermedades neurodegenerativas. Además, la suplementación con él funciona como potente antidepresivo, así como regulador de la microbiota intestinal.
En cuanto a sus efectos neurológicos en el sistema nervioso central, la evidencia científica adjudica a su extracto un efecto beneficioso en el tratamiento de lesiones de los nervios periféricos. Sus decenas de componentes bioactivos como los beta-glucanos tienen efectos especialmente en el cerebro y el sistema digestivo (el famoso eje estómago-cerebro).
El extracto de la melena de león tiene la capacidad de frenar la inflamación y el estrés oxidativo que provoca ésta en las neuronas. Pero es que, además, las erinacinas que contiene ayudan a regenerar las neuronas, lo que desemboca en una mejora del deterioro cognitivo. En muchos casos, este hongo resulta interesante en pacientes con Alzheimer o Parkinson.
Suplementación, la mejor manera de beneficiarnos de sus propiedades
La primera razón que esgrimen los expertos para recomendar la suplementación con melena de león es que, al tratarse de un hongo difícil de encontrar fresco en España (es originario de Asia, como comentamos), es más seguro apostar por complementos alimenticios. Además, en este formato, los beneficios se multiplican por 30 debido a su alta concentración de activos.
La melena de león puede ingerirse en polvo, añadiéndola a una infusión o simplemente al agua, o bien formando parte de un batido de proteínas en polvo, colágeno y glicina, por ejemplo. Otra buena idea es añadirlo al yogur. Eso sí, quienes prefieran la comodidad de las cápsulas, también están disponibles en los establecimientos autorizados.
Saúl Sánchez, nutricionista, y su opinión sobre este hongo
Además de numerosos estudios científicos, muchos expertos comienzan a hablar de este suplemento como algo interesante a considerar. En sus redes sociales, el nutricionista Saúl Sánchez explica que «este hongo cuenta con la capacidad antineuroinflamatoria y neuroprotectora. Su consumo provoca un efecto del factor neurótico derivado del cerebro, lo que afecta positivamente a la memoria y el estado de ánimo».
En cuanto na las dosis recomendadas, @saulnutri habla de «la dosis estudiada, que es de 3 gramos al día del hongo fresco, o de 500 miligramos de su extracto. Una de sus grandes acciones es que actúa sobre la plasticidad sináptica y sobre la consolidación de la memoria, por lo que los estudiantes pueden encontrar en ella un aliado».
Referencias
Sarah Docherty, Faye L. Doughty, Ellen F. Smith. ‘The Acute and Chronic Effects of Lion’s Mane Mushroom Supplementation on Cognitive Function, Stress and Mood in Young Adults: A Double-Blind, Parallel Groups, Pilot Study’. Publicado en la revista Nutrients. Consultado online en https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38004235/el 13 de mayo de 2025.
Chen Diling, Yang Xin2, Zheng Chaoqun, Yang Jian, Tang Xiaocui, Chen Jun, Shuai Ou, Xie Yizhen. ‘Extracts from Hericium erinaceus relieve inflammatory bowel disease by regulating immunity and gut microbiota’. Oncotarget. 2017; 8:85838-85857. Consultado online en https://www.oncotarget.com/article/20689/text/ el 13 de mayo de 2025.
