Publicado: abril 11, 2025, 5:30 am
«Lo siento, solo tengo 20 minutos«, bromea Sergio Bolaños (Valencia, 1998) justo antes de arrancar nuestra entrevista. Un guiño clásico, sí, pero no por ello menos efectivo para romper el hielo. «Es ridículo, pero tenía que jugar mi carta», remata el influencer, entre risas. Y no se equivocaba.
Peldanyos, el nombre con el que se le conoce en redes, es justamente eso: cercano, espontáneo y muy certero. Tan pronto te atrapa mientras prueba comida como te descoloca con la anécdota más surrealista que puedas imaginar. «A veces, parece que solo me pasan cosas raras por contenido. Lo que yo llamo hacer lore de padre», nos cuenta el joven de 26 años, que ha logrado llevar la etiqueta «foodie» a un terreno muy propio.
