Publicado: octubre 16, 2026, 10:00 pm
Querétaro, Qro. Rifel —el grupo de origen venezolano, dedicado a la panificación y la pastelería industrial— inauguró su segunda planta en Querétaro, en el municipio de Colón.
Este proyecto contempla una inversión de 100 millones de dólares al 2030, previendo triplicar su capacidad de producción y superar los 1,500 empleos directos.
El director de Administración y Finanzas de Grupo Rifel, David Rifel Auvert, explicó que la empresa tiene actualmente 800 colaboradores y con la expansión esperan llegar a los 1,500 puestos.
Con el inicio de operaciones de la nueva planta estiman ampliar su presencia en el mercado, así como sus alianzas comerciales; fortalecer su cobertura en México y desarrollar oportunidades para exportar a Estados Unidos y Centroamérica.
El directivo explicó que la empresa surgió como un proyecto familiar hace más de dos décadas, en Venezuela.
La nueva planta cuenta con sistemas de automatización, robotizados y tecnología que permite agilizar los cambios de formato, responder a distintos volúmenes de producción y mantener la consistencia de los productos a mayor escala.
Durante la inauguración de las instalaciones, el gobernador Mauricio Kuri González recordó que en 2016 se establecieron en Querétaro, ingresando al mercado mexicano para instalar su primera planta de producción.
Enlace imagenLa nueva planta cuenta con sistemas de automatización, robotizados y tecnología que permite agilizar los cambios de formato
Durante el primer semestre del año, Querétaro recibió inversión extranjera directa (IED) por 109.8 millones de dólares en la industria alimentaria, representó 24.1% del total de IED que captó la entidad, de acuerdo con la Secretaría de Economía.
