Publicado: abril 23, 2026, 6:00 am
Las calles de Madrid vuelve a acoger a los corredores de la Maratón y Media Maratón de la Zurich Rock’n’Roll Running Series 2026. Se trata de una de las citas deportivas más importantes de la ciudad porque reúne a miles de personas. Esta es una de las pruebas más populares de la capital, en parte porque no está solo pensada para atletas de gran nivel, sino que pueden participar corredores de todos los niveles en las diferentes distancias.
Esto quiere decir que durante varios meses, los competidores han estado preparándose para la gran cita. Lo cierto es que algunos que no están tan experimentados suelen tener ciertas dudas en cuanto a la alimentación. Algunas de las cuestiones más frecuentes son cuál tiene que ser la última cena antes de la cita, qué desayunar ese mismo día o qué productos se deben incluir. Desde 20minutos hemos hablado con Bárbara Sánchez, dietista y nutricionista deportiva para estar completamente preparado de cara al maratón.
Las recomendaciones de la nutricionista Bárbara Sánchez
La experta explica que la cena previa a la carrera se deben cumplir con tres objetivos principales. El primero de ellos es «maximizar las reservas de glucógeno muscular y hepático». También es fundamental evitar posibles molestias digestivas en la noche y la carrera. Y el tercer punto es «favorecer un buen descanso». En este sentido, afirma que «no se trata de comer mucho, sino de comer adecuado». Para ello, dice que es fundamental «priorizar hidratos de carbono, moderar proteínas y reducir grasas y fibra».
Sánchez cuenta que algunos de los alimentos que se pueden incluir en la cena previa a la carrera son: la pasta, el arroz blanco o la patata cocida o asada. En el lado contrario, es decir, productos que es mejor evitar sitúa a los alimentos grasos, salsas pesadas, picantes, alcohol y alimentos nuevos.
La nutricionista deportiva asegura que no hay que volverse loco en cuanto a las cantidades, sino que habrá que seguir con las habituales que suelen hacer el resto de noche. Eso sí, habrá que aumentar la cantidad de hidratos y disminuir las proteínas y las grasas. Y añade: «El objetivo es acostarte ligero, pero bien nutrido».
En cuanto al desayuno el día de la carrera, dice que lo ideal es hacerlo «entre 2 y 3 horas antes de la salida». Para ella, un buen desayuno pre-maratón debe ser: rico en hidratos de carbono, bajo en fibra, bajo en grasa, fácil de digerir y que se haya probado anteriormente en entrenamientos. Además, da algunos ejemplos: «Pan con mermelada, porridge de avena con bebida de avena y tostadas con mermelada, miel o membrillo».
Por otro lado, señala que los corredores amateurs suelen cometer algunos errores en cuanto a la alimentación previa a una carrera. Uno de ellos es «desayunar demasiado tarde o demasiado cerca de la salida», pero no es el único. Sánchez también añade otros dos: «no haber probado el desayuno previamente y saltarse el desayuno por nervios».
Y no hay que olvidarse de la hidratación. Es otro de los aspectos fundamentales porque «permite rendir mejor» y también evita «molestias gastrointestinales o calambres musculares durante la carrera».
