Publicado: abril 2, 2026, 12:30 am
Aunque, a estas alturas, parece que no hace falta carta de presentación para Ibai Llanos, uno de los streamers más seguidos de habla hispana, lo cierto es que su fama internacional no fue suficiente para convencer a Isabel Carvajal, propietaria de una popular taquería de Barcelona, que decidió rechazar la propuesta de colaboración del equipo de él.
Así, al menos, lo reconoció ella misma durante su visita a Podcadast, un programa de entrevistas de YouTube, en la que, además de hablar sin reservas sobre sus inicios, sus mayores errores a nivel profesional y cómo logró forjar un exitoso negocio gastronómico tras aterrizar de México a Barcelona sin papeles, reveló varias anécdotas vinculadas a su restaurante, Sazón de Isabel, que no han dejado a nadie indiferente en redes.
Entre ellas, Isabel recordó el día en que el equipo de comunicación de Ibai se puso en contacto con ella para acudir a su restaurante — el cual ganó un premio de la guía Taco de Oro «por ofrecer buena cocina tradicional fuera de México», entre otros reconocimientos—. Aun así, esta llamativa propuesta de reserva por parte del equipo de «un streamer muy famoso» fue, contra todo pronóstico, rechazada inicialmente bajo el argumento de que no se admitían reservas.
«Fue increíble porque yo no conocía a Ibai. No sabía quién era. No estoy en ese mundo adolescente ni tengo a gente jovencita», empezó diciendo la mujer, alegando que en su restaurante los clientes son atendidos únicamente «por orden de llegada». En este punto, la dueña del local, que abrió sus puertas en 2017, recibió una ficha del perfil de Ibai, donde aparecía que poseía más de 10 millones de seguidores en redes con el fin de que hiciese una excepción.
No obstante, estas desorbitadas cifras, que en un inicio confundió con miles en lugar de millones, no resultaron determinantes para, de forma extraordinaria, aceptar su reserva. «Le dije que viniese pronto y así tendría el espacio», recordó Isabel. Además, según explicó, le planteó como alternativa la posibilidad de acudir a otro de los locales que posee, La Maquinista, mucho más amplio y con mayor capacidad de aforo.
Esta sugerencia tampoco fue bien recibida, ya que el equipo del creador de contenido perseguía que ella les atendiese personalmente, dado su prestigio y reconocimiento dentro del sector. Aunque finalmente esta negociación acabó con la cancelación de su reserva, esto supuso el primer paso a un futuro acercamiento que, en el año 2025, culminó con la visita al restaurante por parte de Ibai, quien presumió de haber podido degustar el mejor taco del mundo.
