Publicado: octubre 30, 2025, 6:18 pm
El pollo y los huevos se consolidaron como las proteínas más consumidas por los caraqueños, durante el transcurso del mes de octubre, gracias a la estabilidad de sus precios frente al constante aumento de la carne y el cochino.
Por: Crónica Uno
De acuerdo con un recorrido realizado por los mercados de Guaicaipuro y Quinta Crespo, el kilo de pollo entero se mantuvo en $4,80, mientras que el muslo se cotizó en $5,40.
El cartón de huevos estándar se mantuvo en $7,98 y los extra grandes en $8,98, lo que también favoreció su demanda.
Consumidores aseguraron que, ante la pérdida del poder adquisitivo, el pollo se ha convertido en la opción más accesible para mantener una dieta con proteínas.
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“Con los precios de la carne imposibles, toca acostumbrarse al pollo”, comentó una compradora en el mercado de Guaicaipuro, reflejando la realidad de muchos hogares caraqueños.
A pesar del dinamismo en la venta de pollo y huevos, la firma Ecoanalítica reportó una caída del 3 % en las ventas comerciales en Caracas durante septiembre, en comparación con el mismo mes de 2024. El informe señala una menor disponibilidad de divisas y una alta volatilidad cambiaria.
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