Publicado: octubre 6, 2025, 3:30 am
El chef Moncho Neira, fundador de la marisquerÃa Botafumeiro y del grupo Moncho’s falleció este domingo en Barcelona, según ha informado el restaurante en un comunicado en redes sociales.
El comunicado lo ha recordado como un hombre «apasionado, visionario y generoso que dedicó su vida a hacer feliz a los demás a través de su trabajo, su entrega y su esfuerzo».
«Su energÃa incansable, su amor por la hospitalidad y su fe en las personas seguirán guiando cada servicio, cada proyecto y cada plato del grupo que lleva su nombre», continúa el escrito, publicado en Instagram.
Además, hacen hincapié en su legado, que «no se apaga». Al contrario, «permanece en cada rincón, en cada sonrisa y en cada mesa que lleva su sello».
«Gracias, Moncho, por enseñarnos que servir es un arte y soñar una forma de vivir. Tu familia y todo tu equipo seguirán manteniendo viva tu luz», concluye el mensaje.
