Publicado: septiembre 20, 2025, 2:00 pm
La dieta es fundamental en la salud general, y cada vez sabemos más sobre los beneficios o perjuicios que pueden ocasionarnos determinados alimentos, por sí mismos, o por la manera en la que están cocinados. Aunque puedan parecer inofensivos, se cataloguen como light, o se llene su packaging de mensajes publicitarios ‘engañosos’, la clave está siempre en leer la etiqueta para saber realmente qué estamos comiendo.
En este contexto, el experto en nutrición Óscar Fernández revela un listado sorprendente de alimentos cancerígenos (que quizá nunca hubieras imaginado), durante una entrevista en el podcast Slowsoncast. Existen infinidad de ultraprocesados que pueden provocar cáncer, pero hay tres productos que son especialmente peligrosos y que encabezan la lista de los más cancerígenos, según el experto. ¿Cuáles son?
Algunos gestos cotidianos y el riesgo de padecer cáncer si abusamos de ellos
Durante su intervención en el pódcast, Fernández habla a nivel general de cómo no dormir las horas correspondientes, no llevar a cabo ningún tipo de deporte ni actividad física habitual, y no alimentarse de manera equilibrada y saludable puede tener consecuencias graves en nuestra salud.
Pero es que, además de estos consejos básicos en nuestro día a día, el nutricionista comenta la importancia que tiene no reutilizar los plásticos de consumo alimenticio. «El camino de la salud no es fácil no rápido, pero hay que ir dando pasos en la buena dirección. Por ejemplo, es importante saber que las botellas de agua, de plástico, del supermercado, no deben reutilizarse nunca. Todos lo hacemos, yo alguna vez también, pero no están diseñadas ni preparadas para garantizar que no nos vayamos a contaminar con ellas».
Otro ejemplo cancerígeno son las cafeteras de aluminio; «muchas veces estamos ingiriendo metales pesados sin saberlo. Las cápsulas que ahora usa todo el mundo para el café, ¡son lo peor! Mi recomendación es cambiar la cafetera de aluminio por una de acero inoxidable. Y algo que nunca falla, es que lo peor es lo que te cuesta más barato; prefiero pagar algún euro más y comer bien que arriesgar mi salud. ¿Los túper? Por supuesto, nada de plástico, siempre de cristal para no correr riesgos».
¿Cuáles son los tres alimentos más cancerígenos que existen?
A más de una persona le va a sorprender el ranking que comparte el nutricionista. La lista de alimentos que pueden hacernos correr riesgo de padecer cáncer es muy larga, pero los tres que ganan, lo hacen por goleada.
«La tercera posición la ocupan las palomitas de maíz. No hablo de las que te comes en el cine, que esas las preparan delante tuyo; hablo de las que compramos en el supermercado. Hay que tener en cuenta que el papel de las palomitas de maíz en bolsa arde a 200 grados, y tiene un recubrimiento de plomo para que no arda dentro del microondas. Pues bien, todo ese plomo nos lo estamos comiendo nosotros».
A continuación, el experto señala como peligrosas las salchichas ‘baratas’ de Frankfurt del supermercado, «puesto que no llevan carne. Lo ideal es mirar siempre la etiqueta; si tiene un 80 por ciento de carne, adelante, pero si tiene un 20 por ciento, ni se te ocurra comértelas». ¿Y a qué alimento señala el nutricionista como especialmente nocivo para la salud? «El primero, el alimento más cancerígeno que existe es el donut, que tiene los tres efectos más nocivos: harinas refinadas, azúcares ¡y encima está frito!»
