Publicado: agosto 5, 2026, 11:27 am
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de salmonela en un lote de langostino pelado cocido de la marca Ocean Sea. La notificación ha sido trasladada por las autoridades sanitarias de Andalucía, que identificaron la contaminación y activaron los protocolos de seguridad alimentaria para evitar que el producto continúe siendo consumido.
El producto afectado corresponde al ‘Langostino pelado cocido’ de Ocean Sea, comercializado en envases de plástico de 200 gramos. En concreto, la alerta afecta al lote X1392618BUXX, con fecha de consumo preferente de noviembre de 2027. La información ya ha sido difundida a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objetivo de facilitar la retirada del producto.
Recomendaciones para los consumidores
Ante esta situación, la AESAN recomienda a todas las personas que tengan en su domicilio alguno de los envases pertenecientes al lote afectado que se abstengan de consumirlo. La agencia aconseja desechar el producto o devolverlo al establecimiento donde fue adquirido para evitar cualquier riesgo de intoxicación alimentaria.
Asimismo, el organismo dependiente del Ministerio de Consumo recuerda que la congelación no elimina la bacteria, por lo que el riesgo permanece aunque el producto haya sido conservado a bajas temperaturas durante semanas o meses. Y, en caso de haberlo consumido y presentar síntomas compatibles con la salmonela, el afectado debe acudir lo antes posible a un centro de salud.
Síntomas de la salmonelosis
La salmonelosis suele manifestarse con síntomas gastrointestinales que aparecen entre unas horas y varios días después del consumo de alimentos contaminados. Los más frecuentes son la diarrea, los vómitos, las náuseas, la fiebre y los calambres abdominales. Además, algunas variedades de la bacteria son capaces de provocar fiebre tifoidea
Los síntomas permanecen entre dos y siete días, aunque la diarrea puede prolongarse durante dos semanas. Además, el intestino puede tardar varios meses en recuperarse. Aunque la mayoría de los afectados se recupera sin complicaciones, la salmonelosis puede revestir mayor gravedad en niños pequeños, personas mayores, mujeres embarazadas y pacientes con el sistema inmunitario debilitado.
