Publicado: mayo 21, 2026, 4:00 pm
Durante el verano, muchas personas reajustan su rutina para sentirse más ligeras, con más energía y en equilibrio. Los cambios de estación suelen estar más enfocados en el ejercicio o el cuidado de la piel, pero cada vez se reconoce más la salud digestiva como un pilar clave del bienestar general. Por ejemplo, no apetecen tanto los platos de cuchara ni calientes y, en cambio, a lo que se suele recurrir es a preparaciones más naturales y fresquitas.
Una buena salud intestinal no solo favorece la digestión, sino que también influye en los niveles de energía, la sensación de bienestar y cómo nos sentimos en el día a día. Patricia Ortega, dietista-nutricionista especializada en alimentación vegetariana y vegana, así como en patología digestiva, destaca cómo la alimentación, y especialmente los alimentos ricos en fibra como el aguacate, pueden contribuir al bienestar digestivo de cara al verano.
Por qué es importante preparar el cuerpo
A medida que se acerca el calor, los cambios en la rutina, la alimentación, los viajes y los hábitos diarios pueden tener un impacto directo en el equilibrio digestivo. Patricia Ortega explica que, «cuando hablamos de salud intestinal no nos referimos solo a ‘ir bien al baño'». Se trata de un conjunto de funciones clave: una buena digestión y absorción de nutrientes, un tránsito intestinal adecuado, una barrera intestinal íntegra y una microbiota equilibrada.
Todo ello influye no solo en la salud digestiva, sino también en la función inmunitaria, la regulación inflamatoria y, en parte, en cómo nos sentimos a nivel general. «La evidencia actual muestra que el intestino actúa como un gran órgano de interacción entre alimentación, sistema inmune, microbiota y metabolismo», dice Patricia Ortega, nutricionista de la Organización Mundial del Aguacate (WAO). Cada vez más, la salud digestiva se reconoce como un elemento fundamental del bienestar.
«Además, la salud intestinal cobra todavía más importancia en épocas como el verano, porque es frecuente que cambiemos horarios, comamos más fuera de casa, variemos el tipo de alimentos, nos hidratemos peor o nos movamos de forma distinta. Todos estos factores pueden alterar el ritmo intestinal y favorecer molestias como hinchazón, estreñimiento o diarrea, especialmente durante viajes o cambios bruscos de rutina. También se sabe que las alteraciones del sueño y del ritmo circadiano pueden influir en la microbiota y en la función digestiva.” añade Patricia.
La fibra y el bienestar digestivo
Uno de los factores clave para favorecer la salud digestiva es mantener una ingesta adecuada de fibra alimentaria. La fibra desempeña un papel fundamental en la regulación del tránsito intestinal, el correcto funcionamiento del sistema digestivo y la alimentación de las bacterias beneficiosas presentes en el intestino. Patricia explica que, «su papel va más allá: ciertas fibras son fermentadas por la microbiota intestinal y dan lugar a compuestos como los ácidos grasos de cadena corta, que contribuyen a mantener la salud de la mucosa intestinal y a modular procesos metabólicos e inmunitarios».
A pesar de su importancia, la mayoría de las personas no alcanza la cantidad diaria recomendada de fibra. En Europa, aunque se aconseja que los adultos consuman al menos 25 gramos de fibra al día, la ingesta media sigue siendo considerablemente inferior, situándose normalmente entre los 16 y los 24 gramos. La nutricionista Patricia Ortega aclara que, «lo ideal no es ‘meter mucha fibra de golpe’, sino repartirla bien a lo largo del día y acompañarla de una hidratación suficiente».
Incorporar de forma natural alimentos ricos en fibra, como el aguacate, en las comidas del día a día puede marcar una diferencia significativa a la hora de favorecer el equilibrio digestivo. El aguacate aporta aproximadamente entre 6 y 7 gramos de fibra por cada 100 gramos. «Desde el punto de vista digestivo, su contenido en fibra puede ayudar a que el consumo total diario de fibra sea más fácil de alcanzar, algo positivo para el tránsito intestinal y para la microbiota. Además, su perfil graso lo convierte en una opción nutritiva y saciante dentro de comidas equilibradas», recalca Ortega. Esto convierte al aguacate en una opción ideal para incorporar en las comidas del día a día de quienes buscan sentirse con más energía y equilibrio.
Los alimentos ricos en fibra, como el aguacate, ayudan a alimentar las bacterias beneficiosas del intestino, actuando como combustible para estos microorganismos y favoreciendo una microbiota más diversa y resistente, lo que contribuye al equilibrio digestivo y al bienestar general. «Una dieta pobre en fibra y muy basada en productos ultraprocesados suele empobrecer esa diversidad microbiana. Por eso, más que buscar un alimento ‘milagro’, lo importante es mantener una base dietética rica en vegetales, legumbres, fruta, frutos secos, semillas y cereales integrales, de forma regular», concluye Patricia Ortega.
