Publicado: marzo 11, 2025, 3:01 am
Las alergias respiratorias provocadas por determinados pólenes están relacionadas, en ocasiones, con alergias a alimentos de origen vegetal. Este hecho se debe a que lo que provoca la reacción al polen son determinadas proteínas que son muy parecidas (lo que se denomina «homólogas») a las proteínas presentes en algunos alimentos vegetales.
