Publicado: enero 19, 2025, 4:22 pm
Cuando pensamos en los efectos positivos de los alimentos lo primero es que nos imaginemos cómo mejora nuestra salud gastrointestinal o general, pero la alimentación también es positiva para el mayor órgano de nuestro organismo: la piel.
Existen varios alimentos cotidianos y comunes que son positivos para nuestra piel. Maz Packham, terapeuta nutricional y fundadora de Nourishful Nutrition, explica cuáles son para un reportaje del Daily Mail.
Los pescados grasos, como el salmón, las sardinas, las anchoas y la caballa, son ricos en ácidos grasos omega 3 EPA y DHA, que el cuerpo no puede producir, por lo que es necesario obtenerlos a través de la dieta o de un suplemento de buena calidad.
Son importantes para la hidratación y mejoran la suavidad de la piel, son antiinflamatorios, lo que puede resultar útil para afecciones cutáneas inflamatorias como el acné, el eczema y la psoriasis, y también favorecen una barrera cutánea saludable y resistente.
Almendras: además de ser una fuente de grasas saludables, las almendras están repletas de vitamina E, un poderoso antioxidante que puede proteger las células de la piel del daño oxidativo causado por los radicales libres (por ejemplo, los rayos ultravioleta del sol y la contaminación). La vitamina E es humectante, por lo que ayuda a mantener la piel hidratada. Comer almendras como refrigerio o agregarlas a batidos es una excelente manera de incorporarlas a la dieta.
Boniatos: el color naranja brillante del boniato se debe al betacaroteno, un poderoso antioxidante que el cuerpo convierte en vitamina A. Este nutriente favorece la renovación celular de la piel y puede ayudar a promover una tez más brillante. Sin duda, se considera un «alimento para la piel». Además, el betacaroteno actúa como una defensa natural contra el daño solar, ayudando a proteger la piel de los dañinos rayos UV.
Té verde: es una excelente bebida para la piel, ya que está repleto de antioxidantes. El más estudiado es el ECGC, el principal antioxidante del té verde, que es eficaz para neutralizar los radicales libres. Se trata de moléculas inestables que provocan estrés oxidativo, lo que conduce a células dañadas y, en última instancia, a signos de envejecimiento prematuro.
Kiwi: un kiwi contiene más vitamina C que una naranja normal. Un kiwi de tamaño mediano contiene normalmente 69,5 mg de vitamina C, mientras que una naranja mediana está más cerca de los 62 mg. Los kiwis son una fuente inagotable de vitamina C y también de zinc.
La vitamina C es necesaria para que el cuerpo sintetice colágeno, la proteína clave que necesitamos para la elasticidad y firmeza de la piel. También es un antioxidante importante que ayuda a reducir el estrés oxidativo, que puede provocar envejecimiento prematuro, como líneas finas, arrugas y pigmentación (piensa en su exposición al humo, la contaminación, las toxinas e incluso el estrés).
Huevos: son un superalimento para la piel repleto de nutrientes (especialmente la yema). Contienen nutrientes importantes como vitaminas B, vitamina D y vitamina A. También son una gran fuente de proteínas de alta calidad que ayudan a suministrar los aminoácidos necesarios para la producción de colágeno y la reparación de tejidos para una piel saludable y resistente.
