Publicado: noviembre 11, 2026, 5:04 pm
La fumata blanca esta cada vez más cerca en la industria cárnica, que en España ocupa a unos 126.000 trabajadores. En un comunicado conjunto, las patronales ANICE y FECIC junto a UGT y Comisiones Obreras Industria (CCOO Industria) apuntan que se ha avanzado de «una manera significativa» en una solución e informan de que los paros previstos para este jueves y viernes quedan desconvocados ante la cercanía de un entendimiento. Las 4 organizaciones apunta hacia «un escenario favorable para la firma de un preacuerdo que se rubricarán en el día de mañana , 12 de noviembre».
Tanto la representación de los trabajadores como los sindicatos han coincidido en valorar «el esfuerzo de diálogo» realizado por ambas partes y destacado que les une su voluntad de alcanzar una solución «que atienda a las personas trabajadoras y a las empresas y que contribuye a ofrecer un marco de estabilidad para el sector».
Las 4 organizaciones han anunciado que se desconvocan los paros programados para este jueves y vienes, y que se ha reunido de forma «inmediata» la comisión negociadora con el mandato de cerrar un acuerdo definitivo sobre el nuevo Convenio Nacional de Industrias Cárnicas para el periodo 2026-2029.
La ‘letra pequeña’ del preacuerdo
Desde UGT y CCOO Industria reconocen que «los términos del preacuerdo están muy cercanos a nuestras pretensiones contenidas en la plataforma conjunta» en referencia a como la denominada «garantía de IPC» que evite posibles pérdidas de poder adquisitivo por la inflación, la rebaja de la jornada laboral, la mejora de las licencias, la salud laboral y los ritmos de trabajo.
