Publicado: julio 11, 2025, 11:27 pm
No todas las recomendaciones que se indican como saludables en redes sociales lo son en realidad. Muchas de ellas no dejan de ser falsos mitos, y cada vez más expertos con reconocimiento internacional cuentan con canales en redes como TikTok para tratar de abordar qué es bueno para la salud y qué no. Uno de ellos es el oncólogo estadounidense Yousuf Zafar, quien ha desmontado tres mitos que pululan con bastante frecuencia por internet como ciertos, y ha explicado por qué.
«Como oncólogo, no recomendaría hacer estas tres cosas, aunque se habla mucho de ellas», escribe Zafar en el texto que acompaña al vídeo de TikTok.
La primera de ellas es beber agua alcalina con el objetivo de cambiar el PH de la sangre, algo que resulta imposible. «Si pudieses cambiar el PH de la sangre con algo que comes o bebes, estarías en la unidad de cuidados intensivos», advierte Zafar, que es oncólogo médico gastrointestinal y Profesor Asociado de Medicina, Políticas Públicas y Ciencias de la Salud Poblacional en el Instituto del Cáncer de Duke, en Carolina del Norte (EE UU).
Según este oncólogo, «tus pulmones y riñones son demasiado inteligentes para eso», ya que se encargan de regular y mantener de forma constante el PH de la sangre, por lo que beber agua alcalina no serviría de nada para equilibrar el PH.
El segundo mito a desmontar por Zafar tiene que ver con los zumos de frutas y su fama de saludables. «Sí, las frutas y verduras son saludables, pero al hacer zumo eliminas toda esa fibra tan saludable y otros nutrientes», explica.
En el caso de las personas con cáncer, eliminar el azúcar de la dieta tampoco es recomendable, ha indicado Zafar, que también ha asegurado que «el azúcar no alimenta el cáncer«.
«Si eliminas los carbohidratos de tu dieta, las células cancerosas simplemente crearán más carbohidratos a partir de grasas y proteínas«, avisa. De ahí que recomiende llevar «una dieta saludable y equilibrada que te ayude a mantener tu peso y a tolerar la quimioterapia».
