Publicado: agosto 14, 2026, 5:12 am
Con la llegada del verano no solo se dispara el termómetro. También es una época de mayor gasto debido a las vacaciones y el mayor tiempo libre del que disponemos que inevitablemente afecta a la cesta de la compra. El calor cambia además los hábitos de consumo y ya no compramos lo mismo en junio, julio y agosto que en el resto del año. Nos apetecen otra serie de productos y eso se nota en el ticket final.
Así lo refleja el último informe de GELT, plataforma de market research con acceso a tickets de compra reales, que señala que las bebidas refrescantes (presentes en más del 17% de las cestas), la cerveza (10%), el agua (10%) y los helados (7,6%) son los productos más consumidos durante estos meses de calor junto a otro artículo que impulsa al alza el coste de la cesta de la compra en la época estival hasta un 6% de media respecto a los otros meses del año.
«Como estamos en verano, no podemos olvidarnos de otro producto que no puede faltar en la compra: la protección solar. Además de los cuatro protagonistas que destacan en las cestas de los españoles, se une un producto premium como la crema de sol, que solo se compra en vacaciones, ya que durante el resto del año desaparece de las cestas de la compra», asegura Guillermo Peña, Global Revenue Director de GELT.
Así, la crema de sol se convierte en el producto más caro de las cestas españolas, con un precio unitario medio de 10,10 euros; seguida de los productos capilares, que se posicionan dentro del ranking de artículos premium con un precio medio de 4,57 euros.
Peña apunta además que en este verano de 2026 «se están batiendo récords en datos de consumo». «Si comparamos el mismo tramo de fechas (1 de junio al 7 de julio) entre 2025 y 2026, esta temporada ha arrancado con más actividad. Han aumentado el número de compras un 9%, como también, ha crecido el gasto total agregado en un 11%. El motivo es claro, cada comprador visita la tienda con más frecuencia», explica.
De esta forma, los meses de mayor calor se convierten en los favoritos para acudir al supermercado, incluso por delante de la campaña de Navidad e invierno. Según el citado informe, el verano se ha convertido en la estación del año donde más se gasta por ticket de compra: 28,88 euros frente a los 27,23 del resto del año, lo que se traduce en un 6% más del consumo.
La Generación X, la que más cerveza compra en verano
El informe de GELT recoge, por otro lado, que el consumo es muy diferente en verano por generación, destacando que la Generación X (10,9%) -nacidos entre 1965 y 1980– y los Boomers (10,4%) -nacidos entre 1946 y 1964- son quienes más compran cerveza en esta época de calor.
«La Generación Z -nacidos entre 1997 y 2012- es la que menos cerveza incluye en su cesta de la compra, un 7,7% del consumo de frente al 10,9% que representa a la Generación X. Este estudio nos demuestra una vez más que el contraste generacional está muy presente en el consumo», indica el Global Revenue Director de GELT.
Por último, el documento asegura que el consumo en cada comunidad española varía notablemente: Andalucía es la región donde más se consumen productos dulces, además de ser la más refrescante por el aumento de la compra de bebidas. En concreto, Málaga es la ciudad donde más helados se consume, un producto presente en el 46% de las cestas; mientras que en Jaén, el 66% de los compradores incluyeron bebidas refrescantes en su cesta, seguida de Córdoba (64%) y Málaga (63%).
Cataluña, por su parte, lidera el consumo de cerveza. En Lleida, el 64% de los compradores incluyeron esta bebida en su cesta, seguida de Tarragona (62%) y Girona (60%).
