Publicado: septiembre 22, 2025, 3:00 am
Si te ponen una mazorca de maíz delante y no sabes muy bien qué hacer con ella, aquí tienes todo –lo básico– que necesitas conocer para cocinarla correctamente y comerla con disfrute. Empezamos por su temporada: las mazorcas frescas se empiezan a ver en verano, pero sus momento cumbre va desde septiembre hasta mediados octubre.
