El sabor de la comida tambíén se diseña en laboratorios con inteligencia artificial
La gastronomía contemporánea ya no se explica únicamente desde el fogón. Detrás de cada bebida cítrica, snack enchilado o alternativa plant-based existe un trabajo …
Mercados
Potenciar el capital humano de las empresas a través de la transformación digital, ¿realidad o ficción?
Ante el imparable avance del desarrollo tecnológico y la digitalización, tanto las entidades públicas como las privadas se enfrentan al reto de conseguir que sus plantillas …
Ernesto Ríos, Retrovisión 2000-2025 en el MACAZ
Esta muestra no intenta definir la trayectoria de Ernesto Ríos ni fijarla en un discurso único a manera de retrospectiva tradicional. Al contrario: propone …
Merz denuncia “total barbarie” de Rusia
Berlín. El jefe del gobierno alemán Friedrich Merz acusó este lunes a la Rusia del presidente Vladimir Putin de estar en un punto «de …
Ciclotón CDMX febrero 2026: ruta, horario y detalles para rodar este domingo 22
Este domingo 22 de febrero, la Ciudad de México volverá a llenarse de bicicletas, patines y corredores con la edición mensual del Ciclotón, que …
Diez años de la Torre BBVA: innovación, sostenibilidad y legado urbano
A una década de su inauguración, la Torre BBVA se ha consolidado como uno de los referentes de la evolución del diseño arquitectónico, la …
Las polémicas y decepciones que marcaron Milano Cortina 2026
Los Juegos Olímpicos de Invierno de Milano Cortina 2026 están entrando en su recta final. Y aunque han dejado postales memorables, actuaciones sobresalientes y …
Clara Brugada anuncia concierto gratuito de Shakira en el Zócalo
La jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada, anunció este viernes que la cantante colombiana Shakira dará un concierto gratuito en …
Bolsa mexicana avanza marginalmente en la apertura tras racha de cuatro caídas consecutivas
Las bolsas de valores de México suben marginalmente en las primeras negociaciones del viernes. Los índices accionarios locales avanzan tras una racha de cuatro …
Brugada impulsa electromovilidad en la CDMX; anuncia bono de hasta 1 millón de pesos para sustituir microbuses
Con una inversión de 335 millones de pesos, el Gobierno capitalino inicia la chatarrización de 339 unidades obsoletas este año, otorgando apoyos de 450 …
Edoméx da 2 años más de vigencia que CDMX en tarjeta de circulación
El Estado de México otorga una vigencia de cinco años en la tarjeta de circulación vehicular, dos años más que la Ciudad de México, …
La geopolítica que se oculta tras los Juegos Olímpicos de Invierno de Milán-Cortina 2026
Los Juegos Olímpicos de este invierno no serán un evento deportivo internacional normal. Una nube de tensión geopolítica se cierne sobre las competiciones en Milán-Cortina, …
Obama lamenta falta de decoro en la política por vídeo racista compartido por Trump
El expresidente estadounidense Barack Obama criticó el sábado la falta de vergüenza en las élites políticas del país, su primera reacción a un video …
Donovan Carrillo califica a la final de patinaje artístico de Milano-Cortina 2026: ¿Cuándo volverá a competir?
Al ritmo de la canción Hip Hip Chin Chin, el mexicano Donovan Carrillo hizo este martes su debut en el programa corto del patinaje …
Donovan Carrillo en patinaje artístico: días, horarios y cómo ver al mexicano en los JO de Invierno
Donovan Carrillo vuelve a colocarse como una de las figuras más importantes del deporte nacional en el escenario internacional. En esta ocasión en los …