María del Mar Molina, dietista-nutricionista: «Ayunar es no comer cuando el sol se va»

Publicado: julio 26, 2025, 4:14 pm

Afirma el fisioterapeuta y nutricionista Xevi Verdaguer que debemos concentrar nuestras comidas en horas de luz: desayunar 1 hora y 23 minutos después de que nuestros ojos vean la luz de la mañana y cenar entre las 18 y las 21 horas siembre horas diurnas. Y en esta misma línea, María del Mar Molina revisa el concepto de ayuno intermitente y sus beneficios. Leer