Publicado: mayo 22, 2025, 7:24 pm
Máquinas moleculares. Puede que sea la forma más sencilla y directa de definir lo que es una proteína. Máquinas de infinitas e intrincadas formas de las que depende absolutamente todo lo que sucede en nuestro cuerpo, desde la simple contracción de un músculo hasta la capacidad de ver o la facultad de extraer energía de los alimentos. Y lo más fascinante es que sus extraordinarias capacidades se basan en una habilidad fundamental: cambiar de forma cuando interactúan con otras moléculas. Algo que, desde hace años, ha supuesto un desafío insuperable para los científicos que trabajan en el incipiente campo de la ingeniería de proteínas asistida por inteligencia artificial. Hasta ahora, de hecho, la ingeniería de proteínas se había centrado principalmente… Ver Más
