Publicado: octubre 30, 2026, 3:00 am
La cesta de la compra se ha convertido en los últimos años en un enorme reto constante para los consumidores españoles. La inflación, aunque algo más controlada en la actualidad que tras el estallido de la guerra en Ucrania, no da tregua a los ciudadanos. Por eso, todos buscan maximizar el ahorro en sus compras, pero lo cierto es que en la actualidad salir del supermercado con el carro lleno sigue siendo más caro que hace un año.
En concreto, la subida media que ha experimentado la cesta de la compra en los últimos 12 meses ha sido del 2,5%, con lo que el alza acumulada desde 2021 supera con creces el 35,5%, lo que ha mermado la capacidad de compra de los consumidores. Así lo refleja el último informe de supermercados realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha recogido 106.320 precios en 718 establecimientos, incluyendo los principales supermercados online y calculado los índices de 183 ciudades de una cesta de la compra compuesta por 241 productos de hasta 80 categorías diferentes.
Este estudio, no obstante, ha demostrado que es posible ahorrar en la cesta de la compra siempre y cuando escojas el establecimiento más barato, situando el ahorro medio en España en los 1.310 euros. En este sentido, el informe señala un año más que la cadena con la cesta más barata de nuestros país está en Andalucía: Supermercados Dani. Este negocio familiar es una de las cadenas de alimentación más emblemáticas y reconocidas de Granada y destaca especialmente por la calidad y los precios competitivos en sus secciones de frescos, como la frutería y la carnicería.
Para encontrar sus orígenes hay que remontarse a 1959, cuando con apenas 17 años Daniel Lozano Magaña decidió abrir una modesta tienda de ultramarinos y comestibles que llamó Comestibles Dani aprovechando un pequeño almacén que tenía su padre junto a la churrería familiar que regentaban en el Arco de Elvira, en el centro de Granada. En 1971, Daniel Lozano inauguró su primer supermercado bajo el formato moderno de autoservicio.
Su modelo de negocio consiste en una estrategia comercial muy agresiva basada en márgenes de beneficio muy estrechos que intenta compensar con un gran volumen de venta. Para ello es fundamental negociar con los proveedores los mejores precios para poder trasladar el ahorro directamente al cliente.
Esta política de precios bajos le hizo ganar popularidad en Granada y convertir la marca en sinónimo indiscutible de ahorro familiar. Supermercados Dani salió de la capital para abrir tiendas en el área metropolitana -destacando su gran central logística e hipermercado en Armilla- y posteriormente abrió tiendas en Jaén, Málaga y Almería hasta consolidar una red con 19 establecimientos.
«Trabajan un abanico de calidades y precios»
En líneas generales, según las reseñas que podemos leer en Google, sus clientes están bastante satisfechos con la calidad de los productos y los precios, sobre todo en la frutería, la carnicería y la charcutería. «Sitio de referencia en Granada y provincia, siendo año tras año el supermercado más económico de España, sus productos y las marcas que trabajan te dan un abanico de calidades y precios que te permiten encontrar lo que buscas según tus necesidades», señala Rafael Ortega.
«Supermercado de toda la vida. Conocido por su precio bajo en gran variedad de productos. Suelo venir a comprar por el buen trato y la distinta variedad que hay en carnicería, charcutería y pescadería», destaca, por su parte, Loris Vallejo. Para Silvia Guardia se trata de «un híper con precios buenos para la economía familiar y los tiempos que corren».
El Jamón compra Dani y este mes comienza la integración
La historia de Supermercados Dani finaliza, no obstante, este mismo año. El pasado verano la compañía onubense Supermercados El Jamón formalizó la adquisición de la cadena granadina, una operación estratégica con la que culmina su implantación en las ocho provincias andaluzas y refuerza su posición como una de las principales empresas de distribución alimentaria de la comunidad.
La operación supone la incorporación de 19 establecimientos -14 en Granada, uno en Almería, dos en Jaén y dos en Málaga-, además de los 570 trabajadores de Supermercados Dani y más de 28.000 metros cuadrados de superficie comercial. Con esta adquisición, Supermercados El Jamón alcanza cerca de 300.000 metros cuadrados de superficie de venta y completa su presencia en Andalucía gracias a la incorporación del establecimiento de Adra, en la provincia de Almería, donde hasta ahora no tenía actividad. El proceso de integración comienza este mes de octubre, cuando los establecimientos adoptarán de forma progresiva la marca Supermercados El Jamón.
