Publicado: octubre 16, 2026, 6:23 am
¿Sabías que no todos los alimentos aportan beneficios por separado? Algunos -la mayoría de ellos-, combinan a la perfección con otros y eso puede ayudarnos a preparar comidas más completas y variadas, ya que algunos nutrientes y compuestos presentes en ellos pueden complementarse. No se trata de buscar parejas de alimentos «mágicas» ni de pensar que una combinación concreta va a compensar por sí sola una alimentación poco equilibrada, pero sí de aprovechar opciones sencillas que pueden encajar fácilmente en el día a día.
La nutricionista Fernanda Reyes propone en su cuenta de Instagram algunas combinaciones de alimentos que destacan por el interés nutricional de sus ingredientes y que pueden utilizarse en desayunos, meriendas, comidas o alrededor del ejercicio. Desde opciones pensadas para aumentar la saciedad hasta otras que aportan fibra, proteínas, grasas saludables o hidratos de carbono, estas son 10 parejas de alimentos que merece la pena tener en cuenta.
Sardinas y limón: omega 3 y vitamina C
Las sardinas son un pescado azul rico en grasas omega 3 y también aportan proteínas, mientras que el limón añade vitamina C y un toque ácido que combina especialmente bien con este pescado. Es una forma sencilla de preparar las sardinas y, al mismo tiempo, sumar diferentes nutrientes en un mismo plato.
Piña y cúrcuma: una combinación con compuestos antiinflamatorios
La piña y la cúrcuma reúnen compuestos que han despertado interés por su posible relación con los procesos inflamatorios. Tal como indica Fernanda Reyes, la piña contiene bromelina y la cúrcuma, curcumina. Se pueden combinar en un batido, en un bol de fruta o en otras preparaciones en las que encajen sus sabores.
Kiwi y yogur griego: proteínas y nutrientes para la recuperación
El kiwi aporta vitamina C y fibra, mientras que el yogur griego destaca por su contenido en proteínas. La nutricionista señala que juntos forman una opción fácil para el desayuno o la merienda y pueden resultar especialmente interesantes después de realizar ejercicio, cuando el organismo necesita nutrientes para favorecer la recuperación.
Arándanos y chía: antioxidantes y fibra para el intestino
Los arándanos aportan diferentes compuestos antioxidantes y las semillas de chía son una fuente de fibra y grasas saludables. Esta combinación puede incorporarse a un yogur, unas gachas de avena o un batido, y permite aumentar la variedad de alimentos vegetales de la dieta.
Dátiles y crema de cacahuete: energía y saciedad
Los dátiles proporcionan hidratos de carbono y pueden ser una fuente rápida de energía, mientras que la crema de cacahuete aporta grasas y proteínas. La combinación puede resultar práctica antes o después de entrenar y, gracias a la presencia de estos nutrientes, también puede resultar más saciante que tomar únicamente una fuente de azúcar.
Chocolate negro y nueces: un capricho más saciante
Para quienes buscan una opción dulce, combinar chocolate negro y nueces permite añadir al tentempié las grasas, proteínas y fibra presentes en los frutos secos. Además de aportar sabor y textura, según la experta, las nueces contribuyen a que la combinación resulte más saciante.
Remolacha y naranja: una pareja interesante para el ejercicio
La remolacha contiene nitratos, compuestos que se han estudiado por su posible relación con la función vascular y el rendimiento físico. La naranja aporta vitamina C y otros nutrientes. Pueden combinarse en ensaladas, preparaciones frías o bebidas, especialmente cuando se busca una opción rica en alimentos vegetales.
Kéfir y fresas: fibra y alimentos fermentados para cuidar la microbiota
El kéfir es un alimento fermentado que contiene microorganismos vivos, mientras que las fresas aportan fibra y compuestos antioxidantes. Juntos pueden formar un desayuno o merienda sencillo. Incluir diferentes fuentes de fibra y alimentos fermentados dentro de una alimentación variada puede ser una estrategia interesante para cuidar la microbiota intestinal.
Café y plátano: una combinación práctica antes de entrenar
El café aporta cafeína, mientras que el plátano proporciona hidratos de carbono. Por eso, esta pareja puede funcionar como preentreno, especialmente cuando se necesita una opción sencilla antes de hacer ejercicio. La tolerancia a la cafeína y al alimento, así como el momento de consumo, son factores individuales que conviene tener en cuenta.
Boniato y canela: sabor, fibra y saciedad
El boniato aporta hidratos de carbono, fibra y diferentes micronutrientes. La canela permite añadir sabor sin necesidad de recurrir a grandes cantidades de azúcar, por lo que juntos pueden funcionar en preparaciones dulces, desayunos o meriendas. Una combinación sencilla para aprovechar un alimento tan versátil como el boniato dentro de una alimentación variada.
