Publicado: noviembre 20, 2025, 2:15 pm
En España, un 39,8% de la población tiene sobrepeso y un 15,2%, obesidad. «Ninguna política de prevención ha funcionado para detener este incremento», advierte el expresidente de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO), el doctor Francisco Tinahones. El experto señala que hay nuevas evidencias que no solo confirman los beneficios que se derivan de una dieta mediterránea para prevenir el sobrepeso y la obesidad, «sino que también hemos comprobado como el ayuno intermitente, dentro de este patrón de alimentos, puede ser una estrategia tan o más eficaz que las 3-4 ingestas repartidas durante todo el día».
