Publicado: octubre 11, 2025, 6:23 am
Las enfermedades cardiovasculares son las que mayores problemas de salud causan a la población en España, y uno de los grandes desafíos para los profesionales. La dieta saludable y equilibrada, el ejercicio físico diario, una vida activa… son consejos que escuchamos hasta la saciedad (aunque no siempre nos los tomemos en serio).
Ahora, la Fundación Británica del Corazón sorprende con la afirmación de que hay un alimento concreto que, si se toma todos los días sobre las 11 horas, va a ayudarnos a mantener las cifras de colesterol equilibradas, a perder peso y controlar la hipertensión. Y es el plátano. ¿Cuáles son las razones para que lo elijan entre todas las frutas posibles a mediodía?
Mantener el colesterol en cifras razonables protege el corazón
Según publica el diario británico The Mirror, el colesterol elevado y mantenido en el tiempo presenta riesgos considerables para la salud, ya que puede provocar la acumulación de placa en las paredes arteriales. Como consecuencia, se ralentiza el flujo sanguíneo, forzando en exceso al corazón y aumentando por tanto las probabilidades de sufrir un infarto, un accidente cerebrovascular o complicaciones cardiovasculares adicionales.
Según explican los cardiólogos de la Fundación Británica del Corazón, «si la presión arterial es demasiado alta, sobrecarga los vasos sanguíneos, el corazón y otros órganos como el cerebro, los riñones y los ojos. Si no se trata, puede aumentar el riesgo de sufrir enfermedades graves como cardiopatías e infartos».
Pero es que, además, el sobrepeso que está muy relacionado con el colesterol, puede desencadenar complicaciones de salud y aumentar el riesgo de enfermedades graves, como diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. También puede comprometer la calidad de vida al afectar la función respiratoria, limitar el movimiento e influir negativamente en el bienestar psicológico.
Este es el alimento de las 11 horas que puede bajar el colesterol
No se trata según la Fundación de comer poco o sólo verduras, sino de tomar decisiones más inteligentes, especialmente alrededor de las 11 de la mañana (el tentempié del mediodía, antes de la comida). Esto podría ser clave para ayudarnos a alcanzar los objetivos de salud. Cambia tu galleta del mediodía por una pieza de fruta, lo que te ayudará a alcanzar 5 al día: son bajas en grasa y una excelente fuente de fibra.
Según sus consejos expertos, elegir una galleta cuando hay hambre antes del almuerzo no es la mejor decisión para mantener una buena salud: las galletas causan aumento rápido de los niveles de azúcar en sangre y no sacian por mucho tiempo. Sin embargo, los carbohidratos y azúcares naturales del plátano proporcionan un impulso de energía sostenido, perfecto para un refrigerio antes de hacer ejercicio o para combatir el bajón de energía de media tarde.
El plátano es rico en potasio, un mineral esencial para controlar la presión arterial y potencialmente reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Los estudios sugieren que aumentar la ingesta de potasio, especialmente de alimentos ricos en potasio como el plátano, podría ser más eficaz para reducir la presión arterial que simplemente reducir la ingesta de sodio. Dos plátanos pequeños al día (un gramo de potasio) reducen la tensión y hace que el colesterol no entre tan rápido al torrente sanguíneo.
