Publicado: julio 11, 2026, 6:23 am
La cerveza quizá sea la bebida más extendida entre los consumidores españoles. Este clásico, no obstante, ofrece diversas versiones. Y en verano, con el intenso calor, quizá apetece más y por ese motivo se dispara el consumo de una variedad más suave, refrescante y con menos graduación alcohólica, como la conocida como cerveza con limón, en la que se mezcla la bebida a base de cebada con el popular cítrico.
Sin embargo, un análisis de 23 cervezas tipo Radler y 7 tipo Shandy realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela que este producto carece de los atributos de los que presume. «Poco limón y las mismas calorías que una cerveza clásica», sentencia la OCU. «Su contenido real de limón es poco menos que testimonial, cuando no inexistente; mientras que su aporte calórico es comparable o incluso superior al de una cerveza clásica o un refresco», asegura.
En este sentido, la organización añade que «si bien la imagen del limón es el elemento más destacado en este tipo de cervezas, la cantidad real que contienen es mucho menor de lo que podría esperarse: las cervezas Radler apenas incorporan entre un 0,7% y un 5,5% de zumo de limón; y las Shandy directamente no llevan limón, su sabor a cítrico proviene de los aromas añadidos».
«Pero es que además, la cantidad de cerveza que contienen es igualmente limitada: entre un 36% y un 90% en las Radler; y entre un 15% y un 25% en las Shandy. De hecho, el lúpulo de algunas de estas cervezas no procede de la flor, sino de extractos, una solución más económica pero menos fiel a la elaboración tradicional».
De esta forma, continúa la OCU, «el amargor propio del lúpulo queda a menudo en un segundo plano, superado por el ligero dulzor del aportan los azúcares y jarabes de glucosa que se añaden», unos azúcares que «incrementan el aporte calórico hasta las 134 kcal de media en una lata de Radler; y hasta los 149 kcal de una de Shandy».
«Estas cantidades son similares o incluso superiores a los de una cerveza clásica, que en el caso de esta última responden a un mayor contenido de alcohol: 4,7% de media, por el 3,2% de las cervezas Radler y Shandy«.
Más caras y hasta siete aditivos distintos
En cuanto al precio, este tipo de cervezas con limón son normalmente más caras que las clásicas en el supermercado. Por ejemplo, la lata de cerveza Radler de Amstel de 33 centilitros cuesta en una cadena como Alcampo 0,79 euros mientras que el precio de la rubia tipo lager es de 0,72 euros. En el mismo hipermercado, la Radler de Cruzcampo de 33 cl tiene un coste de 0,81 céntimos frente a los 0,73 de la lata clásica.
Otro aspecto que destaca este colectivo de consumidores es su excesivo aporte de aditivos: «Más allá de los aromas a cítricos que incorporan todos los productos, es posible encontrar hasta siete aditivos distintos en una misma lata. Los hay para dar color, conservar la bebidas, evitar la oxidación, estabilizar la mezcla o potenciar el dulzor. Algunos como el benzoato sódico, siguen generando controversia y se han penalizado en el análisis». Sobre su sabor, el análisis afirma que «las cervezas de tipo Radler se aproximan un poco más al aspecto y sabor de una cerveza tradicional».
