Publicado: julio 15, 2025, 5:00 am
Lo que comemos a la hora de la cena es importante, porque puede suponer una gran diferencia, sobre todo a la hora de dormir. Una cena muy pesada puede impedirnos descansar bien, eso sin contar con la tendencia que tenemos en España a cenar demasiado tarde, cuando lo ideal es hacerlo mucho antes.
Si queremos cenar rico, escogeremos una opción, igual que si lo que queremos es completar la cantidad de verduras y frutas que conviene tomar, seleccionamos otra. No siempre tenemos claro cuál es la mejor cena si queremos perder grasa sin pasar hambre, pero esta opción que propone la experta María Amador cumple con todas las condiciones: es rica, contiene verduras y es saciante.
La mejor cena para bajar tripa sin pasar hambre
María Amador, experta en entrenamiento y nutrición, ha querido compartir a través de sus redes sociales una combinación que es ideal para todos aquellos que estén buscando una receta sencilla, saludable y rica. También para esas personas que estén intentando cuidarse y controlar su peso, intentando perder grasa, pero sin tener la más mínima intención de pasar hambre. En esto pueden ser muy útiles los alimentos saciantes, como los tomates, protagonistas de esta receta.
«Los tomates son uno de los mejores carbohidratos para tu pérdida de grasa. Y es que, si eres un pozo sin fondo como yo, son ideales porque contienen muy pocas calorías, pero son muy saciantes», explicaba antes de comenzar con la receta.
Empieza cortando los tomates en rodajas y quitando la pulpa del centro, reservándola en un bol, donde la mezcla bien picada con huevos y una lata de atún. Mientas tanto, coloca las rodajas de tomate en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, usando la mezcla para rellenarlos. Cubre con queso mozzarella y tapa la sartén, para que se cocinen bien los ingredientes.
Para finalizar, le añade un toque de orégano y unos trozos de pan tostado, ideal para hacer que comerlo sea más sencillo y también delicioso, sobre todo para los amantes de la pizza, pues su sabor es bastante parecido gracias a la mezcla de ingredientes.
Los beneficios de los tomates para la dieta y la salud
El tomate suele ser habitual en las dietas de pérdida o control de peso porque es un alimento muy saludable, pero también resulta muy saciante, es rico en agua y en fibra y contiene muy pocas calorías. Además, tiene muchos beneficios, como su capacidad antioxidante, que obtiene gracias al licopeno, uno de sus componentes. También se considera que el licopeno puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer, así como algunas enfermedades cardiovasculares y ayuda a mejorar el hígado graso. La cantidad de licopeno que contiene aumenta al calentarlo, por lo que se puede tomar tanto en crudo como cocinado.
Son ricos en carotenoides, que ayudan a cuidar la vista, la piel y el cabello, contienen potasio, que ayudan a eliminar el sodio a través de la orina; además es un buen diurético gracias a su contenido en agua. Favorece el fortalecimiento del sistema inmune, gracias a sus antioxidantes y a la vitamina C, que además previene la anemia, reduce el riesgo de osteoporosis, por la vitamina K, y contiene fibra, lo que reduce el estreñimiento, pero también ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL).
Los tomates pueden ser una gran herramienta para preparar platos saludables y saciantes que ayuden a disminuir la grasa corporal y a controlar el apetito.
Referencias
Story, E. N., Kopec, R. E., Schwartz, S. J., & Harris, G. K. (2010). An Update on the Health Effects of Tomato Lycopene. Annual Review Of Food Science And Technology, 1(1), 189-210. https://doi.org/10.1146/annurev.food.102308.124120
