Publicado: mayo 31, 2025, 5:00 am
Más de 800.000 personas en España padecen Alzheimer, según datos de la Sociedad Española de Neurología (SEN), siendo la demencia neurodegenerativa más extendida. Con un origen incierto y tratamientos en curso que no garantizan una cura para la enfermedad, se multiplican los estudios científicos que buscan remedios para que la patología tenga enfoques más preventivos.
Uno de los estudios más recientes y esperanzadores es el que ha llevado a cabo el neurocientífico Stuart Lipton, del Scripps Research Institute of California (Estados Unidos), que da los primeros pasos en la dirección de un sorprendente hallazgo: una molécula presente en el romero, el ácido carnósico, podría prevenir la enfermedad de Alzheimer.
¿Por qué es tan esperanzador el estudio de Stuart Lipton
Para comenzar, diremos que el ácido carnósico no es un hallazgo nuevo ni mucho menos, puesto que se trata de un compuesto presente en el romero, de propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que ya se conocía.
En su forma pura, este ‘ingrediente’ del romero es inestable, por lo que ese ácido carnósico no se podría extraer correctamente en su formulación más pura. Lo que los investigadores con Lipton a la cabeza han conseguido es sintetizar un derivado de este compuesto que sí es estable.
Aunque de momento el experimento se ha realizado en ratones, abre la puerta a la esperanza de que en humanos también se consigan mejoras en la memoria, más conexiones neuronales, eliminación de proteínas tóxicas y una menor inflamación. Cuando esto se logre, se habrá dado un paso de gigante en la prevención de la aparición del Alzheimer.
El romero y el refuerzo de la memoria
Como ya hemos comentado, el Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa muy prevalente, que va eliminando las conexiones neuronales ‘normales’, y haciendo que la memoria se deteriore progresivamente. Esta es una de sus consecuencias más importantes.
Según explica el autor del estudio, «realizamos múltiples pruebas de memoria y todos mejoraron con el fármaco. No sólo frenó el declive, sino que revirtieron hasta volver prácticamente a la normalidad. Al estabilizar el ácido carnósico, conseguimos que sus efectos beneficiosos se mantengan en el cerebro por más tiempo».
«Al combatir la inflamación y el estrés oxidativo con el compuesto diAcCA (forma diacetilada adecuada), en realidad aumentamos la cantidad de sinapsis cerebrales. También eliminamos otras proteínas mal plegadas o agregadas, como la ‘tau fosforilada’ y la ‘beta amiloide’, que se cree que desencadenan la enfermedad de Alzheimer y sirven como biomarcadores del proceso patológico», dice el neurólogo..
El ácido carnósico del romero y sus propiedades antiinflamatorias
Puesto que queda más que demostrado que el ácido carnósico tiene propiedades antiinflamatorias, Lipton y sus compañeros de investigación se muestran esperanzados en que este compuesto del romero se pueda usar frente a otras afecciones relacionadas con la inflamación crónica de bajo grado, como la diabetes tipo 2 o la enfermedad de Parkinson.
A partir del experimento (y el éxito) con ratones, los expertos hablan de la posibilidad de que los fármacos diAcCA se apliquen junto a otros tratamientos disponibles para prevenir el Alzheimer, puesto que este compuesto es una forma modificada del ácido carnósico. El consumo de este ácido, afirman, «es seguro». En un futuro cercano, los investigadores esperan que se puedan desarrollar fármacos para esta enfermedad neurodegenerativa (el Alzheimer) de manera más rápida.
Referencias
Piu Banerjee, Yubo Wang, Lauren N. Carnevale, Parth Patel, Charlene K. Raspur, Nancy Tran, Xu Zhang, Ravi Natarajan, Amanda J. Roberts, Phil S. Baran, Stuart A. Lipton. ‘diAcCA, a Pro-Drug for Carnosic Acid That Activates the Nrf2 Transcriptional Pathway, Shows Efficacy in the 5xFAD Transgenic Mouse Model of Alzheimer’s Disease’. Revista Antioxidants 2025, 14(3), 293. Consultado online en https://www.mdpi.com/2076-3921/14/3/293 el 11 de abril de 2025.
