Publicado: junio 7, 2025, 7:25 am
A sus 101 años, el médico y nutricionista John Scharffenberg se ha convertido en toda una estrella en YouTube que también imparte conferencias por todo el mundo donde da sus claves para vivir más tiempo y con mejor calidad de vida. En su caso, la longevidad no ha sido hereditaria, ya que su madre murió de alzhéimer a los 60 años, mientras que su padre lo hizo de un infarto a los 76. Este centenario también ha sobrevivido a sus dos hermanos, y para él «la principal diferencia fue que hice muchísimo ejercicio«, ha asegurado en una entrevista al programa Today de la cadena estadounidense NBC.
Scharffenberg, de 101 años, es médico, nutricionista, graduado en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard y profesor de Nutrición en la Universidad de Loma Linda (California). En otra entrevista en Amazing Facts, el experto desgrana la importancia de mantenerse físicamente activo.
En su opinión, el ejercicio «es extremadamente importante«. «De hecho, si una mujer es obesa, pero hace ejercicio todos los días, vivirá más que la mujer de peso normal que no hace ejercicio. Si un hombre fuma y tiene el colesterol alto en sangre e hipertensión, pero hace ejercicio, vivirá más que un hombre que no tiene ninguno de esos problemas y que no hace ejercicio», sostiene.
En este sentido, Scharffenberg apunta que «si no haces ejercicio, vas a morir antes«. Es más, ha asegurado que «por cada hora que hagas ejercicio vivirás tres horas más».
No obstante, este médico centenario también indica que «si haces demasiado ejercicio, reduces tu esperanza de vida de la misma manera. Mucha gente no lo sabe, y odio decirlo porque la mayoría de la gente no hace nada», admite.
Entre las actividades que enumera Scharffenberg se encuentran algunas tan sencillas como caminar. «Creo en un ejercicio útil, esa es la palabra que uso para la jardinería, ejercicio útil», enfatiza, antes de añadir que el momento clave para practicarlo es durante «la mediana edad».
En este sentido, se ha referido en estudios sobre el alzhéimer que han demostrado que el ejercicio en la mediana edad —de los 40 a los 70 años— «puede ayudar a reducir el riesgo de padecerlo».
Para vivir más tiempo, Scharffenberg también ha compartido sus siete reglas de estilo de vida, entre las que se encuentran —además del ejercicio físico— no fumar, no beber alcohol, mantener un peso saludable, comer menos carne, consumir menos azúcar y también consumir menos grasas saturadas.
«Los vegetarianos viven mucho más que otras personas», ha defendido este médico, quien considera que «la dieta óptima es la vegetariana».
