Publicado: junio 7, 2025, 5:00 am
Por anecdótico que pudiera parecer, en España existe un gran desconocimiento sobre la importancia y las interacciones negativas que pueden provocar determinados alimentos cuando se está en tratamiento con cierta medicación. Y es que lo que comemos puede interferir al alterar la absorción, metabolismo y efectos en el cuerpo de la medicación.
En este particular, el que hace referencia a la posibilidad de que algunas comidas puedan ‘estropear’ el curso de la medicación, e incluso afectar negativamente a nuestro organismo provocando un mal mayor por culpa de sus interacciones, el cardiólogo Aurelio Rojas publica en sus redes sociales una serie de consejos. Por ejemplo: ¡cuidado con el ibuprofeno y las bebidas con gas!
¿De qué manera interfieren los alimentos en la medicación?
En términos generales, los alimentos que mezclamos con la medicación pueden tener efectos mucho más importantes de lo que podríamos imaginar. La dieta puede retrasar, aumentar o disminuir la velocidad con la que el organismo absorbe un fármaco. Esta circunstancia puede afectar a su efectividad, además de que existe la posibilidad de que sobrevengan efectos secundarios.
En cuanto al metabolismo, algunos alimentos podrían interferir en el proceso en el que, de forma natural, se eliminan los restos de esos fármacos tras haber hecho el efecto necesario. Cuando no se eliminan convenientemente, entonces se acumula la medicación en la sangre, hecho que puede resultar peligroso.
Por citar algunos ejemplos antes de conocer los consejos del cardiólogo Aurelio Rojas, las espinacas y el brócoli pueden reducir los efectos de los anticoagulantes; el café o las bebidas con cafeína pueden aumentar los efectos adversos de algunos fármacos estimulantes o tranquilizantes; o los lácteos, que diminuyen la absorción de los antibióticos y los suplementos de hierro.
El ibuprofeno y las bebidas con gas: una mezcla peligrosa a evitar
El doctor Rojas alerta en su Instagram sobre el peligro que entraña combinar la toma de ibuprofeno, junto con bebidas que contengan gas. ¿La razón? «Esta combinación podría afectar gravemente a los riñones e incluso al corazón«, por lo que la mejor idea es evitarlo mientras dure el tratamiento.
Además, el cardiólogo advierte sobre otras mezclas inapropiadas como es el caso de «los medicamentos para controlar la presión arterial, que tienen la función de aumentar el nivel de potasio en el cuerpo, que contrarresta el de sodio. Alimentos como patatas, plátanos, espinacas, atún, remolacha y coles de Bruselas pueden causar un aumento preocupante del potasio. ¡Cuidado con su consumo!».
También conviene tener especial cuidado, según el experto, con los cítricos: «naranja, limón o pomelo pueden alterar los efectos de los medicamentos para combatir el colesterol, algo que pondría en riesgo el funcionamiento de tu hígado y también de la musculatura». Aunque todos los alimentos de los que habla el cardiólogo son saludables, hay que tomar precauciones para que no afecten de forma negativa en nuestra medicación. «¡Tan fácil como consultarlo con nuestro médico!».
