Publicado: noviembre 28, 2025, 4:22 pm
La localización este viernes del primer brote de peste porcina africana (PPA) en España desde noviembre de 1994 en la localidad barcelonsea de Bellaterra ha supuesto un auténtico contratiempo a unas joyas de nuestro campo: el porcino. En concreto, según ha informado el director general de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal Emilio García Muro, de los más de 400 tipos de certificados de exportación han quedado bloqueados 121. Además, países como Japón y México ya han cerrado sus puertas a las exporaciones de cerdo español. Otros destinos relevantes como Estados Unidos, Reino Unido o Corea del Sur limitarán sus restricciones a la zona afectada por el foco ya que admiten lo que se denomina como ‘regionalización’. En cuanto a China, uno de los mayores demandantes de carne de porcino española (el año pasado se exportó al gigante asiático por valor de 570,7 millones de euros), firmó en el reciente viaje de los Reyes de España un protocolo para proteger las exportaciones de porcino por esta enfermedad que limita el veto a las exportaciones a las las zonas infectadas.
García Muro ha informado de que, en el caso de China, ya han notificado el brote y solicitado la activación del protocolo firmado durante la reciente visita de los Reyes de España a la potencia asiática. En el mismo se abría la puerta a una regionalización de las exportaciones en caso de peste porcina, es decir, que la aparición de un foco no supusiera el cierre de un mercado de la relevancia de China. El director general de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal ha apuntado que «ya tenemos el acuse de recibo del Ministerio de Aduanas de China» y añadido que «las autoridades de este país ya nos ha pedido información técnica». De cualquier modo, la exportación española ya ha visto entornarse parcialmente la puerta del gigante asiático ya que dos certificados de exportación han quedado bloqueados a solicitud de las contraparte china, entre ellos, el de las tripas saladas de porcino.
